田村ゆいかが作ったのは「ハーブのある暮らし とびきりのオムライス」。産後の女性に元気になってもらいたい、助産師の思いを込めた一皿。コンソメで味付けしたオムレツはふわふわとろとろ。玄米と麦が入ったハーブ香る特製ライス。クリームチーズを活かした濃厚なホワイトソースに甘酢らっきょうのレモンソースを添えて味変。松下敏章が作ったのは「空と岬のオムライス」。南国の島に見立てた家族愛あふれるオムライス。ほうれんそうが入ったホワイトソースはエビとタイの出汁で旨味たっぷり。異なる食感を追加したメレンゲは秋の空に浮かぶ雲を表現している。高木龍が作ったのは「オム・クレーム・ドゥ・コチュ」。韓国料理をモチーフにした独創的なオムライス。自家製だれに漬けた牛肉に、甘辛くもまろやかなコチュジャンのクリームソース。焦がしにんにく香るラー油を垂らした。ビビンバライスで新たなハーモニーを狙う。韓国のりに包んで食べてもOK。
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「らっきょう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月27日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜夏に負けない！チャーハンSP
- 3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。石井俊子が作ったのは「夏だ！祭りだ！花火チャーハン」。泡立てた卵でひと粒ずつコーティングされたご飯。ひき肉でつくる石井流の山賊焼きは食材のパウダーで旨味を出した。さらに、手作りした山椒の油で花火がパーンと弾けるような香りを演出した。桂あさ吉が作ったのは「イワシビネガーチャーハン」。[…続きを読む]
- 2025年8月6日放送 9:05 - 11:54 NHK総合
- 全国高校野球選手権大会第107回 全国高校野球選手権大会 第2日 第1試合 仙台育英×鳥取城北（中継1）
- クーリングタイム中に両チームの故郷を紹介した。鳥取市は鳥取砂丘やらっきょうが有名、仙台市には仙台七夕まつりや仙台うみの杜水族館がある。
- 2025年7月14日放送 1:20 - 1:50 テレビ東京
- 日向坂で会いましょう新入生も入ってきたし学力テストでもやっておこう！！
- 社会の問題と解答を紹介。平均は19.9点。広島県・福井県・愛知県・鳥取県と関連の深いものを選ぶ問題が出題された。多くのメンバーが鳥取砂丘だと思っていた写真はラクダが写っていて不正解。正解は「らっきょう」だった。世界遺産を解答する問題ではイタリア「カステル・デル・モンテ」が出題。鶴崎仁香が正解した。
- 2025年6月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「チキンのらっきょうだれ」、「にら納豆キムチ」を調理。鶏もも肉を切って塩をすり込み皮に小麦粉をまぶす。皮を広げてフライパンに貼り付け、8分間、7割程度火を通す。返して4分間。レタスの細切りの上に盛り付けて、らっきょうの汁・しょうゆ・ごま油・しょうが・にんにくで作ったたれをかける。カットしたにらに熱湯をかけて冷ます。納豆・しょうゆ・白菜キムチ・にらを混ぜる。[…続きを読む]
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