1歳の時から野菜の多種多様な姿や味に魅せられ、全国の農場を回り続ける高校3年生・緒方湊（17）。前回は幻の伝統野菜を紹介。今回はりんごを紹介。最も身近な果物だが、消費量が減少中。日本人が食べる果物の消費量トップ2は1973年～2007年までみかん・りんごだった。りんごに対する各家庭の支出金額を表したグラフを紹介。ピークだった1992年には7563円。その後は下がり続け、2024年は2922円に。物価自体が上がっていることも考え、1年間に食べられているりんごの数はピーク時の5分の1ほど。「りんご離れ」の主な理由は食べ手としては切る・皮を剥くのが面倒くさい。作り手としてもかなり重労働でロスも多い。台風・雪など天気の影響を受けやすい。出荷できるのは全体の50～60％。
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「りんご大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月9日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- りんご飴の神様・佐々木雄三さん45歳を紹介。りんご飴に合うりんごを求め、100県近くのりんご農家を巡ってきた神。見つけたのが青森県南部町にある留目果樹園。シナノゴールドの収穫は10月下旬～11月上旬。りんごは室温0℃の貯蔵庫に保管されている。飴作りにはグラニュー糖を使用している。飴が完成したら串に指したシナノゴールドを一回転させ飴付。冷蔵庫で3時間冷やし食べ[…続きを読む]
- 2026年1月15日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysローカルスターがオススメ！冬の青森
- 旧東奥義塾外人教師館は外国人宣教師の住居として使用されていた洋館。1階にある「サロン・ド・カフェ・アンジュ」はほぼ明治時代当時のままの内装になっている。ギャレス・バーンズさんイチオシの「アップルパイ」は津軽地方で栽培されている希少種・栄黄雅を使用。強い甘味と酸味が特徴でアップルパイに適している。
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