おせち食材の意味とは？黒豆：黒→邪気を払う色、豆→まめ（豆）に元気に働けるよう。数の子：たくさんの卵が並ぶ様子→子孫繁栄、ニシンの卵→二親という漢字が当てられることもあり両親の長寿を祝う。田作り：五穀豊穣。たたきごぼう：ごぼう→地中深くまでしっかりと根を張る植物、やわらかく煮たごぼうをたたいて開くことで開運を願うという意味も。かまぼこ：包丁で切り分けた形が半円に見える→「日の出」を意味。伊達巻：形が巻物に似ているため学業成就。鯛：「めでたい」の語呂合わせや紅白の色合い、七福神の恵比寿様が抱える縁起物。栗きんとん：きんとん→金色の色彩が小判や黄金を連想、栗→「勝ち栗」とも言われ戦の出陣や勝利を祝う際に食べられる武士の縁起物。昆布巻き：「養老昆布（よろこぶ）」と字を当て、両親の長生きを願う。アワビ：寿命が15～20年と長いことから不老長寿。鰤：成長にしたがって名前が変わる代表的な出世魚。エビ：飛び出た目→めでたし（目出たし）、曲がった腰と長いひげ→長寿、脱皮を繰り返して成長→「立身出世」。里芋：親芋に子芋、子芋に孫芋とつぎつぎ増えるため、子孫繁栄・家庭円満。れんこん：穴が空いていることから「未来を見通せる」。さらに、れんこんには種が多いため、子孫繁栄の意味も。12月25日から「ローソンストア100」全店で発売予定。
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「れんこん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月25日放送 23:15 - 23:45 テレビ朝日
- かまいガチ（オープニング）
- 今回の企画は「旬のれんこんを最高の状態で食べて欲しいねん」。山内探検隊第3弾。採れたての旬のれんこんを食べる。しかし、今回も仲間割れ連発。
- 2026年2月22日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブプロにマナブ！絶品！家鍋スペシャル
- 「ポカポカ温まるれんこん鍋」を作る。鍋にかつおダシ、すりおろしれんこん、塩麹を入れて火にかける。薄くスライスしたれんこん、豚肉を加え、蓋をする。シメは焼き餅がおすすめ。
- 2026年2月19日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「牛肉のみそ漬け焼き」、「みそ床の根菜そぼろ」を調理。みそ・砂糖・酒・おろししょうでタレを作り、牛肉につけてラップをし、空気を抜いて室温に1時間ほどおく。冷蔵庫で一晩おいてもよいが焼くまえに室温に戻す。れんこん・にんじんを切り、塩・油で和えて牛肉と一緒に予熱したグリルに並べ、強火で5～6分ほど焼き牛肉だけ取り出す。野菜はさらに2～3分焼く。れんこん・にんじん[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 国会には、けさ早くから新人議員らが登院。きのうは、茨城県土浦市長らの表敬訪問を受け、地元特産品のれんこん料理などを堪能した高市総理。高市内閣では、地方自治体や利用者の予見可能性を高めるべく、予算の組み方を変える予定だなどと意気込みを語った。自民党はきのう、新人議員を対象にした研修会を実施。鈴木幹事長は、自身の影響力も考えながら、発言には気をつけていかなければ[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- “高市チルドレン”新人議員が研修。5人に1人が新人となるなか党内で引き締めが図られている。官邸では高市首相が茨城県の関係者と会い、特産のれんこんを試食。自民党本部では新人議員たちを集めた研修会が開かれた。66人が新人の高市チルドレン。新人議員を巡っては8日の開票中にも幹部の間で話し合われた。新人研修会は過去にも行われた。2005年、郵政解散で誕生した83人の[…続きを読む]
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