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「わさび」 のテレビ露出情報

料理研究家・横山タカ子さんがわさびの魅力を引き出すもてなし和食を調理。出汁をわさびの花・茎にあわせ、一晩寝かせた「花わさびのだし漬け」を作ったら、ごはんに混ぜ込み、錦糸玉子とわさびの花・葉を添えて「わさびの花ごはん」を完成させた。続いて、わさびのひげ根を生かした一品を作るといい、ひげ根を煮干し出汁に入れた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月9日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!(キッチンカー大作戦!)
戸髙シェフが、試作した「削り角煮ふりかけ」にトッピングを加えて試食し、3品が採用となった。

2024年11月7日放送 20:56 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?謎だらけの20代女性SP!
まず向かったのは長野県の南西部にある標高750mの山奥へ。ここでたった一人で生活しているのは28歳の女性・アスカさん。お風呂の燃料は薪で自分で壊れた風呂釜を交換したという。アスカさんはザルと軍手を持ち、山菜を収穫。この山周辺はアスカさんの敷地で東京ドーム2.5個分。そしてアスカさんはフキの煮物を近所の友人に届けた。こちらの友人は去年東京から移住してきた女性。[…続きを読む]

2024年10月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!地元民だからこそ知っている!ニッポンお宝クイズ
長野・安曇野市役所の赤羽勇輝さんからの問題。「安曇野市は環境省の?選抜総選挙で1位」A:空気のきれいな街 B:名水百選。正解はB:名水百選だった。安曇野わさび田湧水群は観光地として素晴らしい名水部門1位・警官が素晴らしい名水部門1位などに輝く水質の高さも魅力的な地となっている。

2024年10月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays目指せ1万歩!秋のウォーキング散歩
「三鷹市大沢の里古民家」にやってきた。明治35年位建てられた四つ間どりのわさび農家で、平成30年に復元された昔ながらの民具の展示・体験学習を行う施設。江戸後期、大沢地区は湧き水が豊富なことからわさび栽培が行われていた。

2024年10月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ(プチブランチ)
きょうはサブウェイを特集。野菜も取ることができ自分好みにオーダーを行えるのが特徴だが、サブウェイのオーダーはメインの具材が20種に対し、計1000京通り以上となるという。自分好みのアレンジも可能なサブウェイだが、まずはパンの種類から選ぶことができるものの「ローストビーフ~プレミアム製法~」には甘味のあるウィートがおすすめという。パンはトーストしてから楽しむこ[…続きを読む]

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