他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月13日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

「なんで唐辛子を食べると汗が出るのにわさびだと汗がでないの？」と質問。正解は「唐辛子は痛みと熱、わさびは痛みだから」。解説してくれるのは岐阜大学の山根京子准教授。人が汗をかく理由は体温上昇、緊張など精神性発汗、辛いものを食べた時の味覚性発汗の3つ。唐辛子は「カプサイシン」が味覚を刺激し受容体で痛みを感知。実際にどうなるかをナダルで実験。2つの食材は同じ辛いで[…続きを読む]

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2026年3月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅静岡県河津町

静岡県河津町でご飯調査。わさび、ニューサマーオレンジなどがとれる。

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2026年3月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

朝ごはんの簡単レシピを紹介する。伊藤アナウンサーらが芝居を披露した。管理栄養士のShieさんにレシピを教わる。1品目はアレンジ卵かけごはん。材料は通常の卵かけご飯の材料に豆腐と小松菜をプラス。小松菜でビタミンCと食物繊維を補う。まず、豆腐を半分にカットする。豆腐・小松菜・水・めんつゆを耐熱容器に入れ600Wで3分加熱する。豆腐をひっくり返して再度3分加熱する[…続きを読む]

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2026年3月3日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

千代田区の「まぐろ丼や 恵み」では1日に約1kgの国産粉わさびを使用するという。わさびは前年に比べて1～2割ほど値上がりしているという。しょうがも前年に比べて1～2割上がっているという。昨今の日本食ブームや異常気象による高温が原因だという。

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2026年3月3日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

ヒジキと新タマネギの塩焼きそばを紹介。合わせ調味料は酒、塩、水、わさび。わさびで爽やかさをUP。スタジオで試食し小籔千豊は「たくさんヒジキをとれる、うれしい」と話した。

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