わらじカツ丼のテレビ情報 | ネバトロ？里芋コロッケ＆町の名物？？？丼 | 昼めし旅(2024/05/31(金)12:00)

「わらじカツ丼」のテレビ露出情報

金子貴俊が埼玉県小鹿野町でご飯調査中。小鹿野歌舞伎で三味線を担当する田じまさんがご飯を見せてくれた。田じまさんは里芋、ひき肉、ニンジンなどを混ぜて揚げてコロッケを作った。ちなみに小鹿野町は安田屋が発祥とされる「わらじカツ丼」がご当地グルメとなっており、田じまさんも作ってくれた。

2024年5月1日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京
水バラダイアンの奇跡の安い店沿線グルメ対決旅: 津田チームはユースケチームが1日目に立ち寄っていた「長寿庵」を訪れ、総重量1.1kgのオムライス950円を味わった。ユースケチームは西武秩父駅へ移動。秩父観光情報館で聞き込みをし、御花畑駅近くにある立ち食いそばを教えてもらった。「立ち食いそば名店100」にも選ばれた「はなゆう」で天ぷらそば400円を味わった。秩父鉄道では3月から11月までの期間限定で蒸気機関[…続きを読む]
2024年4月11日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.特集: 埼玉・小鹿野町にある安田屋はメニューが「わらじカツ丼」の一品のみとなっている。2枚の大きなカツは蓋を皿代わりに1枚乗せて食べるのが流儀。大堀結衣は「ソースとはまた違った甘辛いタレが衣全体に染み渡っている。」などと話した。2枚の肉はロースの中でも違う部位のものを使うことで、食感の違いを楽しめる。自家製のタレは醤油ベースに独自の調味料を代々継ぎ足ししたもので受け[…続きを読む]