他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月1日放送　20:00 - 21:48　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国手間暇かけ過ぎ和菓子

「一真菴」では純粋な本わらび粉100％で作られた「わらび餅」がいただける。本わらび粉は原料から5％しか採れず超希少。機械を使わず手で練ることで練る方向がランダムになりコシが強くなる。本わらび粉だけで作られた本物のわらび餅は黒っぽくなる。包むあんこはわらび餅と同じ柔らかさ。柔らかすぎて暑いとへたってしまうため10月頃から販売する期間限定商品。

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2024年8月18日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

松田丈志がやってきたのは十勝地方。JA中札内村車輌整備工場 センターにやってきたがここでは枝豆を収穫する農機具のハーベスターが。中札内村では枝豆生産に取り組んでいる。畑の枝豆を収穫するために大型のハーベスターを導入している。エスコンフィールドHOKKAIDOほどの面積の枝豆を収穫している。松田も操縦席に乗り込み、運転をした。敷地内の農産物加工処理施設にて刈り[…続きを読む]

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2024年8月15日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！ケンミンキッズのおことばたち

青森県の子どもたちに、春の山菜の写真を見せてインタビューした。

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2024年7月12日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でうまいッ！

「乾物王国」と言われる山形県。南部の置賜地方に乾物の達人がいる。乾物生産者・坂野のり子さん。地元で山菜の専門店を営んでいる。山菜採りの達人でもある。採った山菜を乾物にする。昔ながらの乾物料理「干しわらびの煮物」「凍み大根」を作る。

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2024年6月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（中継）

福島県・南会津町、標高1000mの山から中継。きょうの主役は山菜。「藤生わらび園」では山にある全ての山菜が採り放題。この山ではこれまでクマは出たことはないということだが、開園中は見回り隊の方が巡回し、もしクマが出た場合は大音量の花火で追い払うことになっているそう。小学2年生から山菜を取り続けている渡部徹さんによると、今の時期はわらび、ふき、うど、みずなどがと[…続きを読む]

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