埼玉・桶川市に倒産寸前からV字回復した和菓子屋がある。その立役者は6代目女将・榊萌美さん(28)。榊さんは普通の人が見た時に認識する見た目のギャルだったという。お店を継いだのは20歳の頃。当時は最大1000万円もの赤字を抱える倒産寸前の状態だった。きっかけとなったのは溶けないアイス。
住所: 埼玉県桶川市南1-6-6
URL: https://wokano.jp/
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