今回の麺料理は、「24時間お客さんで大賑わい。ワシワシ食べられる風味豊かな極太麺」。日暮里の「一由そば」へやってきた。1日約1000杯提供される立ち食いそばの名店。天ぷらだけで約30種類ある。一番人気は「太蕎麦（温）＋ジャンボゲソ天（640円）」。菊田さんは「太蕎麦（冷）＋ゲソ天＋とり天（780円）」。まずは、ゆうきさんがいただき、「ワシワシ！コシもあってめちゃくちゃうまい！」などとコメントした。極太・コシ強の秘密は、急速冷凍して急速解凍でコシが強いとのこと。ダシは、土佐のかつお節と薩摩宗田節の本格出汁。そして、24時間営業で常に作りたての風味を味わえるとのこと。1日約500個でるというゲソ天を食べた、ゆうきさんは「うまぁ、やわらかい」などとコメントした。硬くなりにくいアカイカたっぷりのゲソ天。卓也さんは「太蕎麦（冷）＋JKB（670円）」をいただく。JKBはジャンボかき揚げ紅しょうがを意味しているのだそう。麺だめしで、本日のお支払いはゆうきさんに決定。
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「アカイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース青森局 昼のニュース
- 不漁が続くスルメイカに代わって多く取られるようになった北太平洋のアカイカについて、今後も安定的に漁を行うことができるかどうかなどを調べるための海洋調査の船が今日、八戸港を出発。青森県産業技術センター水産総合研究所の開運丸が調査する。国の委託を受けて調査を行う青森県産業技術センター水産総合研究所と、水産研究・教育機構、水産資源研究所の関係者が集まった。アカイカ[…続きを読む]
- 2026年6月6日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ TOP NEWS
- 北海道でスルメイカ漁が解禁された。東京・八王子市にある「淳ちゃん寿司」では、いかの握りが2貫で440円。普段は北海道産のスルメイカを仕入れているというが、地引大将は「不漁みたいで、今回は青森・石川県のスルメイカを買った」と述べた。イカを余すこと無く使おうと寿司店なのにイカスミパスタやイカのワタ焼きなどの提供を始めた。スルメイカ漁の解禁日の函館港で漁師が捕れた[…続きを読む]
- 2026年6月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 北海道でスルメイカ漁が解禁された。東京・八王子市にある「淳ちゃん寿司」は大将がこだわり抜いた食材で握ったお寿司が人気メニュー。いかは2貫で440円。普段は北海道産のスルメイカを仕入れているというが、地引大将は「不漁みたいで、今回は青森・石川県のスルメイカを買った」などと述べた。イカを余すこと無く使おうと寿司店なのにイカスミパスタやイカのワタ焼きなどの提供を始[…続きを読む]
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