他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月29日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

1000円以下のラーメンを提供しているのは東京・千代田区にある「天雷軒 麹町店」。昼時には行列も。1番人気は「琥珀醤油ラーメン（500円）」。スープは魚介100％。アサリ・昆布・カツオ・アゴのなかで高級な食材を使用。他にも低温調理の地鶏チャーシューや焦がし玉ねぎなどこだわりが詰まっている。500円メニュー以外で売上を補っているという。店長は「琥珀醤油ラーメン[…続きを読む]

---

2024年4月19日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！EXITのテンションアゲアゲグルメ

今回のゲストは元モーニング娘。の飯田圭織と石黒彩。アゲアゲグルメはハンバーグ。兼近がプレゼンするのはクールカフェの「ハンバーグラーメン」。こちらは裏メニューとなっていて、北海道産の黒毛和牛、タマネギなどでできたハンバーグを低温で焼く。スープにはあご出汁スープが使用されている。

---

2024年1月2日放送　16:00 - 17:55　テレビ東京

ラーメン超食べまくりバトル2024超激ウマ大捜索！ラーメン食べまくりバトル

「元祖めんたい煮こみつけ麺 」に人気メニュー、「麺飯甘セット」をいただいた岡田チーム。この店のつけ麺はあご出汁と明太子を合わせ、10種の野菜を一緒に煮込んだつけ汁が特徴。さらに、途中でカツオの魚粉を溶かすことで味変も可能だ。麺を食べきった後はご飯を入れて雑炊にすることで、最後まで美味しくいただける。

---