アサヒグループジャパンと明治大学は自在に味覚を再現できる技術を発表した。およそ4兆円規模の成長市場を見込み、将来的な事業化を目指す。こちらのコーヒーメーカーはコーヒーに20種類の香織を調合し加えることで世界各地のコーヒーの香りや味を再現する。またこちらの機械は豚骨ラーメンを再現、豚など動物性の原料は不使用で1食50キロカロリー以下に抑えている。
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「アサヒグループジャパン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月18日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- このあとは味を操る技術とは！？
- 2025年5月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- アサヒグループは、ペットボトル飲料の221品目を値上げすると発表した。価格が引き上げられるのは、全商品の約7割に上る。500mlの「カルピスウォーター」と「三ツ矢サイダー」は194円から216円に、630mlの「十六茶」は194円から216円に、1.5lのカルピスは459円が491円になる。値上げ幅は約4～25％で、10月1日の出荷分から価格を改定する。原材[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- アサヒグループはビールの発酵に使う酵母を主な原料にしたミルクの販売を発表。日本初だという。非動物性でアレルギー特定原材料などを含まないことから、ビーガン・アレルギーの人の需要を見込む。牛乳と比べて脂質は38％低く、食物繊維や亜鉛を豊富に含むという。きょうからインターネットで試験販売する。
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