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「アサリ」 のテレビ露出情報

オダギリジョーが鰹出汁ベースのうどん出汁作りに挑戦。アサリ・椎茸・鯖・いりこ・鯛の出汁を加えた。アサリ出汁は昆布とアサリを一緒に口が開くまで加熱して5分馴染ませれば完成。椎茸出汁は半日水で戻したその戻し汁。鯛出汁は昆布と焼いた鯛の中骨を一緒に弱火で1~2時間ほど加熱する。出汁に薄口醤油とみりんを少量足して「うどんのつゆ」が完成。オダギリジョーが出来上がったオリジナル出汁うどんを食べた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県川崎市
廣田さんのご飯調査。豚ひき肉、醤油、味噌などで作った肉味噌を油揚げに詰めて、オーブントースターで焼いたら「肉詰め油揚げ」。ニラ、エビなどを煮て「スンドゥブ」も作る。

2026年4月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!まとめ買い食材vs平野レミどうする?
蒸し焼きそばを作る。アサリが開いたら、混ぜながらオイスターソースなどの調味料を加えて味付けすれば、完成。やす子は試食し、塩焼きそばの最上級、カリカリの肉がおいしいなどと話した。浦野は、麺はもちもち、肉がかりかり、貝のうまみが下にいったとはこういうことなどとし、平野は、大事なのは、油を引いたら、一番下に豚バラを置くことなどと話した。スタジオで、小峠と田辺も試食[…続きを読む]

2026年4月25日放送 16:00 - 17:30 TBS
6SixTONESデビュー6周年 祝サプライズ6連発
大泉洋がアサリとヒラメの勢いパスタを調理し、SixTONESのメンバーが食べた。

2026年4月25日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
昨年オープンした「博多屋台 からす天狗」では店主の出身地である福岡・豊前市の名物が詰まったメニューが楽しめる。鱧の出汁を使った「鱧だしラーメン」や、豊前市のご当地グルメである「豊前オニメン」などが人気とのこと。

2026年4月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース広島局 昼のニュース
海の環境の変化などでほとんどとれなくなっていた尾道市名産のアサリは来月約10年ぶりに一般向けの出荷が再開されることになった。尾道市では1988年にアサリの漁獲量が1700トン余と県内全体の約8割を占めていたが海水温上昇など環境変化を背景に近年はほとんどとれなくなり、約10年前から一般の消費者への出荷を取りやめていた。地元の漁協などが松永湾で資源回復の取り組み[…続きを読む]

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