山田涼介さんが挑戦するのは旬のアジを使ったアジフライに豚汁を添えた定食。節約（1）大根やにんじんの皮は細かく切ってきんぴらにする。繊維に沿って切ると食感が良い。砂糖・酒・しょうゆで甘辛く煮詰めてたかの爪でピリ辛に仕上げる。これで定食のおかずが一品増えた。節約（2）玉ねぎはまず縦に2等分に切ってから根っこの部分だけをV字に切り落とすと捨てる部分を最小限にできる。こうした節約チョイスの積み重ねがSDGsへの第一歩。さらにV字に切った角の部分をつまむと皮がつるっとむきやすくなる。続いては豚汁に入れるごぼうの皮をむいていく。節約（3）皮むきにはピーラーではなく使用済みアルミホイルをチョイス。こすると表面の汚れだけがとれる。豚バラ肉、だし汁などを入れて火にかけて具材に火が通ったところで味噌で味を整えたら豚汁の完成。
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「アジフライ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 濱田が鯛の塩焼きやアジフライなどを堪能。予約をすれば手ぶらでBBQなども味わえる。
- 2026年7月6日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！帰れま10特別編 房総バスツアー人気店1位を当てないと食べられない
- 2軒目は千葉で一番美味しいという浜焼き食べ放題の「まるはま」。地元千葉はもちろん全国各地から厳選した海鮮を仕入れ、海鮮以外にアジフライやからあげなど70種類が90分食べ放題で4950円で楽しめる。1位候補の1品目は宮城県産のカキで2品目は千葉県産のホンビノス貝。全員がカキと予想した。
- 2026年7月5日放送 19:00 - 21:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ全国6か所 夏の人気観光地を大満喫SP！日村×VIVANT堺雅人×濱田岳×女子バレー代表
- 堺雅人と濱田岳が逗子・葉山でグルメ探し。和食屋「まるわ食堂」の「まるわ定食」をオススメされたが食材の確保ができず取材できず、再度オススメされた創業8年「肉うどん×酒肴 ざくろ‐zakuro‐」へ。「お刺身盛り合わせ4種盛り」と「マグロのなめろう」、人気No.1「肉うどん」をいただく。
- 2026年6月29日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）
- キャーラさんが帰国することになり、峰竜一さんが真空パックしたあじの干物をプレゼントした。キャーラさんが、松浦市のアジフライ大使に任命された。
- 2026年6月13日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 創業70年以上の歴史を持つ「ひふみ養蜂園」は純粋国産はちみつの専門店。無添加・無加工の生はちみつを味わうことができる。店がある南房総エリアは日本最大級のミツバチの越冬地で、1年を通して様々な花が咲き誇ることから香り豊かなはちみつが採れるとのこと。またひふみ養蜂園では蜜蝋を使ったキャンドル作りも体験できる。塚地さんと宮世さんははちみつの試食やキャンドル作りなど[…続きを読む]
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