他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月25日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

千葉県東金駅からバスで30分の所にある勇気がいる店。そこはバス停の向かいにたたずんでいた。正体不明の店構え。文字が消えかけた看板となぜか一部を消した看板。入り口では女将がお出迎え。金沢食堂は県外からも客が訪れる知る人ぞ知る店。店主は金澤政一さん。まず最初は刺身を食べるのがこの店のルール。メニューの「たっぷりA」を食べた工藤綾乃は「食べた瞬間に新鮮さをすごく感[…続きを読む]

---

2024年9月23日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！おトクし放題ツアー！

全6種類の暖かい料理が並ぶコーナーは、本格的な和食をできたてで楽しめる。料理長お気に入りのまだ東京でほぼ出回っていない一品が、富山から取り寄せている肉まん。ご飯物コーナーには土鍋ごはんが用意されていて、御飯のお供も充実している。秋元真夏はバランス良く5品を選んだ。暖かい和食人気1位が、若鶏のねぎしょう油焼き。グラタンは、ヘルシーなお豆腐グラタン。オカリナは早[…続きを読む]

---

2024年9月21日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレKing ＆ Princeのバイトレ

永瀬廉が「イオン」に潜入。イオンでは毎朝漁港から競り落とした新鮮な魚を陳列。従業員の技術向上のため社内検定を実施しており、鮮魚士は魚を目利き・捌く・刺し身を盛り付ける能力に応じて与えられる資格。鮮魚士・清水さん直伝のイワシの開き方は頭を落とし、45度傾け腹に切れ込みを入れる。包丁の刃を腹骨に当てたら骨に沿ってまっすぐ刃を引き身を開く。永瀬は対面販売に挑戦する[…続きを読む]

---

2024年9月21日放送　12:20 - 14:23　テレビ東京

こんナンSDGsどうですか？（こんナンSDGsどうですか？）

静岡県熱海市網代にやってきた。海の厄介者アイゴをみんなが喜ぶアレに変える男がいる。宇田さんは、水産加工会社と海鮮料理店を経営している。捨てられる魚を未利用魚と呼ぶ。

---

2024年9月21日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラス地元の女将に聞けば間違いなし！絶対に外さないツアーin鎌倉

ビビる大木と北斗晶は江ノ電で鎌倉駅から稲村ヶ崎駅へ移動。訪れたカフェの「ヨリドコロ」では、風情ある古民家で食べられる干物定食が一押し。全国から選りすぐりの旬の干物を提供している。卵かけご飯は自分たちでメレンゲを立てる。お店の前約1m前には江ノ電が通る為、テラスや窓から眺めることができる。

---