山田涼介さんが挑戦するのは旬のアジを使ったアジフライに豚汁を添えた定食。節約（1）大根やにんじんの皮は細かく切ってきんぴらにする。繊維に沿って切ると食感が良い。砂糖・酒・しょうゆで甘辛く煮詰めてたかの爪でピリ辛に仕上げる。これで定食のおかずが一品増えた。節約（2）玉ねぎはまず縦に2等分に切ってから根っこの部分だけをV字に切り落とすと捨てる部分を最小限にできる。こうした節約チョイスの積み重ねがSDGsへの第一歩。さらにV字に切った角の部分をつまむと皮がつるっとむきやすくなる。続いては豚汁に入れるごぼうの皮をむいていく。節約（3）皮むきにはピーラーではなく使用済みアルミホイルをチョイス。こすると表面の汚れだけがとれる。豚バラ肉、だし汁などを入れて火にかけて具材に火が通ったところで味噌で味を整えたら豚汁の完成。
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「アジ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 広島県福山市から中継。ここではアジのつかみ取り体験ができる。助っ人と強力しながらアジを追い込みながら捕まえる。アジは一度捕まえたが逃げてしまった。
- 2026年7月16日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂（日本へ来た外国人が衝撃を受けた日本食 外国人のリアクション50連発）
- 外国人が「クリーミーで美味しい」と話していたのはウニの軍艦。磯の風味と濃厚な甘みが外国人たちを虜にした。
- 2026年7月15日放送 13:05 - 13:30 NHK総合
- 列島ニュース長野局 昼のニュース
- 厳しい暑さとなる中、小諸市の動物園では動物を暑さから守ろうと、対策が取られている。小諸市動物園では夏の間、動物たちを厳しい暑さから守ろうと、毎年対策が取られていて、今年も様々な対策が導入されている。ライオンやキツネなどの展示場の前には移動式のクーラーが設置された。モルモットの展示場には凍らせたペットボトルが置かれた。ペンギンの展示場では流しそうめんのようにエ[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル注目ニュース
- クロマグロの漁獲拡大合意にならなったことについてスタジオで解説。クロマグロが日本の近海で豊漁となっている資源管理以外の理由について、近畿大学世界経済研究所の有路教授は、「海水温の上昇によりエサとなる魚が増え、近海に長期間留まれため」と解説。また、「漁獲枠を超えたクロマグロは放流が必要で、定置網漁は網にクロマグロがかかると他にかかった魚と共に放流しなければなら[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！ひとり帰れマンデー 旅しているのは誰？
- 静岡県西伊豆を旅している旅人ゲストが誰か当てるクイズを出題。ヒントは14歳でモデルデビュー、映画デビュー作品で主演、20社以上のCMに出演など。旅人ゲストはメゾン・ド・メール貝殻亭を訪れアジフライ定食を食べた。続いて修善寺温泉で足湯を堪能しバウム工房MatoKaでバウムクーヘンを味わった。
静岡県西伊豆を旅している旅人ゲストが誰か当てるクイズを出題。旅人ゲ[…続きを読む]
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