山田涼介さんが挑戦するのは旬のアジを使ったアジフライに豚汁を添えた定食。節約（1）大根やにんじんの皮は細かく切ってきんぴらにする。繊維に沿って切ると食感が良い。砂糖・酒・しょうゆで甘辛く煮詰めてたかの爪でピリ辛に仕上げる。これで定食のおかずが一品増えた。節約（2）玉ねぎはまず縦に2等分に切ってから根っこの部分だけをV字に切り落とすと捨てる部分を最小限にできる。こうした節約チョイスの積み重ねがSDGsへの第一歩。さらにV字に切った角の部分をつまむと皮がつるっとむきやすくなる。続いては豚汁に入れるごぼうの皮をむいていく。節約（3）皮むきにはピーラーではなく使用済みアルミホイルをチョイス。こすると表面の汚れだけがとれる。豚バラ肉、だし汁などを入れて火にかけて具材に火が通ったところで味噌で味を整えたら豚汁の完成。
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「アジ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月2日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 台風6号は現在九州の南にいると思われる。暴風域はなくなったとのこと。宮崎県・鹿児島県での状況がこのあと、夜遅くに紀伊半島・愛知県や静岡県でおきてくるという。三重・尾鷲市から中継。雨は降っているが、それほど強くないとのこと。風もそれほど吹いていないという。尾鷲漁協の人は、きのうのうちに30隻を避難させたとのこと。
- 2026年6月1日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！今観光客が殺到！グルメな港 静岡清水港
- かまとテールを食べた一行はほほ肉のフライを食べることに決めた。ほほ肉はマグロ一匹から2枚しか取れない。お食事処おがわでは希少な部位も安価で仕入れている。一行は生桜エビやホホ肉フライ、アジフライを堪能。これでマグロの三大希少部位3つをクリアした。
続いては観光客が清水港とセットで巡る日本平エリアへ移動することに。その前にエスパルスドリームプラザのフライドポテ[…続きを読む] - 2026年5月31日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店激戦区 さいたま新都心で3大スーパー徹底比較
- 新潟県寺泊に本拠地を構える魚特化型スーパー「角上魚類」は、新潟から首都圏にかけて関越道沿いを中心に22店舗を出店。売り上げは461億円を超え過去最高を更新。国道17号沿いのニトリが入ったホームズの1階「角上魚類 ホームズさいたま中央店」を東京ホテイソンが調査。約7m幅のショーケースに丸の魚がズラリ、市場のような対面販売を行う。朝豊洲から届いた新鮮な魚を60種[…続きを読む]
- 2026年5月30日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
- ￥タメ〜値段のウラ側潜入調査〜（￥タメ～値段のウラ側潜入調査～）
- 最初に紹介するのは「日本一高い！？冷凍アジフライ」。値段は1枚1250円とのこと。
- 2026年5月30日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 房総半島へ行く。道の駅もあたらしく出来たという。観光地としてパワーアップしたという。最旬スポットを紹介するという。ゆのファミリーが行く。
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