他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月18日放送　1:28 - 1:58　TBS

カバン持ちさせてください（カバン持ちさせてください）

銀座アスターの「たらば蟹と海の幸の巻き揚げ」を紹介。100周年を記念して復刻した一品で、他にも「天白どんこと冬筍の煮込み スターアニスの香り」もある。

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2026年1月2日放送　17:45 - 20:55　テレビ東京

池上彰とイモトアヤコ 2026年はこうなる！池上彰とイモトアヤコ 2026年はこうなる！

東京・銀座に初めてできた中国料理店「銀座アスター」。名物のアスター麺は1958年の東京タワー開業を記念して作られた。池波正太郎や赤川次郎という作家も足繁く通ったこの店は意外にも料理人は全員日本人で、開店前はバターを販売する「矢谷バター」という店だった。しかし1923年の関東大震災で工場が壊滅。銀座一丁目に新たに開店した。現在の社長は創業者・矢谷彦七の孫娘に当[…続きを読む]

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2025年12月21日放送　22:00 - 23:28　テレビ東京

秒でウマい！最強おつまみ28連発！山口智子絶賛 ハイボール・サワーに合う至極の一品

昭和元年創業の中国料理の名店「銀座アスター」がオススメするハイボール・サワーに合うおつまみは「カツオのたたきとアボカドの辛味ソース和え」。ソースはミックスナッツオイル漬け、ローストにんにく、フライドオニオン、黒酢に豆板醤で辛味をプラスしたもの。

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