他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月14日放送　0:10 - 0:55　フジテレビ

FNN Live News αα ism

富士山の麓に近い静岡県・小山町に作られた日本最大級の陸上養殖場ではサーモンが養殖されている。ノルウェーに本社を置くプロキシマーシーフードと丸紅シーフーズがタッグを組み、この秋から陸上養殖アトランティックサーモンの出荷を開始する。この陸上養殖上は環境への負荷を抑えつつ安定的に生産するために設けられた。サーモンの人工種苗を2週間かけてふ化させて稚魚を育てる。富士[…続きを読む]

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2024年5月22日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

日本科学未来館でSusHi Tech Tokyo 2024が開催中。国内で流通せうさけ・ます類は約9割が輸入。SusHi Tech Tokyo 2024では日本初となる陸上養殖したアトランティックサーモンのにぎりを販売している。アトランティックサーモンはノルウェーやチリの海でも養殖がさかん。陸上養殖のメリットはエサの流出などを防ぐ・CO2削減。今年秋から本格[…続きを読む]

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2024年1月24日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．しゃべりたくなるtopic

クックパッドの都道府県別検索ワードランキング。東京都は、アボカドが1位だった。ポン酢や豆腐と一緒に検索されていて、和食風にアレンジしようとしていることがわかるという。クックパッドには、アトランティックサーモンと一緒に醤油と混ぜ合わせたサーモンとアボカドのどんぶりが載っていた。わさび多めがポイントだという。千葉県の1位は、意外な食材だった。

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2023年12月30日放送　10:00 - 14:00　テレビ朝日

芸能人格付けチェック（ANN NEWS）

すしや刺し身で人気のアトランティックサーモンを日本で初めて陸上養殖する大規模な施設が静岡・小山町に完成し、本格的な稼働が始まった。この施設からは大手商社・丸紅を通じ、来年度まず2500トンが秋口から出荷される予定。

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2023年11月29日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ教えて名店さん！

代々木のシーフードバルで人気なのがサーモンレアカツ丼。タルタルソース、イクラととびこ、特製ダレをかけて食べる。使うのはノルウェー産地のアトランティックサーモン。180度の油で50秒揚げると、レア食感が味わえる。家庭でやる場合は大さじ2の油でフライパンでOK。

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