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「アナゴ」 のテレビ露出情報

住吉大社に祀られている住吉大神は海の中から現れたとされ、航海安全の神として崇められてきた。1000年以上前、神社の目の前は海で港からは遣唐使の船が出発したという言い伝えもある。再び帝塚山へと戻ってきた2人。相武さんに是非食べてもらいたいおすすめグルメがあるという。「魚すき」と書かれた看板の店へ。1864年創業のこの店はもともと大阪・ミナミにあった。「ハレの日の食事は魚すき」と言われ、地元で愛されていたという。使われる海の幸は季節により変わり、今の時期はサワラ・タイ・エビ・アナゴ・ブリが食卓を彩る。山椒を振って秘伝の醤油ダレに魚を20分ほど漬け込む。旨味を引き出し臭みを和らげる昔からの知恵。「魚すき」を初めて頂いた相武さんは「美味しい。優しい味ですね。廻船の風味がしっかりある」などと感想を言った。9年前、店を住吉大社の近くに移したことで、お参りと合わせて祝い事で訪れるお客さんが増えたという。店主・後藤さんは住吉大社と深い縁を感じるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月28日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
THE FLOORTHE FLOOR
次の選ばれたチャレンジャーは鈴木亜美。対戦相手にお題「寿司」の森田哲矢を選んだ。鈴木亜美vs森田哲矢。お題は「寿司」。森田哲矢が勝利し「ご当地グルメ」を引き継いだ。森田哲矢は「デュエル」を選択。お題「流行語」の岡崎体育を選んだ。

2026年3月13日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
坂上サンドの東北旅2026(あの人と仰天再会SP)
朝8時20分、最初は塩釜水産物仲卸市場を訪れた。生まぐろ専門店「丸邦 佐藤商店」で、9年前に出会った佐藤親子に再会した。今回は各商店で好きなネタを買ってマイ丼を作り、朝ご飯を食べる。佐藤商店では中トロと中落ちをゲットした。「丸サ 平塚商店」では生ブドウえびをゲット。「魚叶 渡邉商店」では2023年に佐野アナとバツ2トークで意気投合した渡邉さんに再会。3度目の[…続きを読む]

2026年3月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅宮城県南三陸町
宮城県南三陸町でご飯調査。ヤマナカ三浦魚店の三浦さんがご飯を見せてくれることになった。このあたりではお雑煮をつぼ煮と呼んで、焼いたアナゴを出汁に使うという。店主の三浦さんは毎朝市場に買い付けに行く。

2026年2月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysおいしく魚が食べたい!こだわりの専門店めぐり
鈴木は、人形町にある魚の粕漬け専門店「魚久」を訪れた。社員総出のアイデア会議で粕漬けを試作してきた。大正3年に初代が高級鮮魚商を開業し、1940年に2代目が「江戸風割烹 魚久」を開業した。そこで一品料理の粕漬けが評判になり、1965年に粕漬け専門店として「京粕漬 魚久」を開業した。「京粕漬」は開業当初、伏見の酒蔵から酒粕を仕入れていたことに由来する。1階では[…続きを読む]

2026年2月24日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
愛知県知多半島にある美浜町で1934年創業の老舗寿司店「ゆたか寿し」の女将・畠伸子さんが司法試験に50歳で合格。4人の子の母であり義父の介護など多忙を極めるなか合格を勝ち取った。畠伸子さんは寿司を握る以外なら何でもこなす縁の下の力持ち。福祉系の大学を卒業後結婚、4人の子どもを育てながら店に立ち続け、末っ子の大希さんの勉強もサポート。6年前コロナ禍で客足が遠の[…続きを読む]

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