他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月14日放送　20:00 - 22:54　日本テレビ

ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース）

佐藤浩市が、お寿司屋で食事をしたら寄生虫のアニサキスがいて、それ以来生ものが食べられなくなったと語った。妻夫木聡が、病院で牛乳アレルギーだと診断されたと語った。

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2026年3月4日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

東日本大震災の発生からまもなく15年。津波や液状化などで茨城県の水産業も大きな被害を受けた。震災をきっかけに、ふるさとの海の恵みを守ろうと新たな道を切り開いた人々を取材した。黒潮と親潮がぶつかる鹿島灘で取れる魚介は身が肉厚でうまみが濃厚。鹿嶋市の飲食店の店主の小野和儀さんは元漁師だったが東日本大震災で長年大切にしてきた漁船が被害を受けた。どう生計を立てていく[…続きを読む]

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2026年1月29日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

海の環境が大きく変わる中、新たな挑戦が始まっている。陸の水槽で魚を育てる陸上養殖。石巻市の「おしかの学校」では、今年度からサバの陸上養殖を始めた。600匹育てており、順調に生育しているという。海上養殖では天候や海の環境変化など自然の影響を大きく受けるが、陸上養殖では水温や塩分濃度まで機械で制御でき天候にも左右されない。魚の内臓に寄生し食中毒の原因となるアニサ[…続きを読む]

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2025年10月18日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

池上彰のニュースそうだったのか！！池上流 ニューストリビア

食中毒といえば「梅雨」「猛暑」の時期だけでなく「ノロウイルス」が流行る冬にも増える。一番多いのが10月で食欲の秋、毒キノコによる食中毒が増える。日本には4000～5000種のキノコが存在するがその約98％が安全性が不明とされる。一般的に食用とされているのは約100種類。今の時期「アニサキス」による食中毒が多く、旬の魚にも寄生していることがあるので注意が必要。[…続きを読む]

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2025年9月24日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

今年はサンマが大豊漁で、北海道・花咲港の初日の水揚げ量は約173トンと前年比の2.5倍超になっている。世田谷区にある根室食堂 尾山台店ではサンマが1日に70～80本ぐらい出るという。アニサキスは寄生虫の一種で長さ2～3cm、幅は0.5～1mとされる。サンマなどの魚介類に寄生し、食中毒になると食べた後1時間から数日で症状が出現する。急性胃アニサキス症では12時[…続きを読む]

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