両国でインタビューした早稲田大学の学生教えてもらった神はカツ丼や油そばなど日本の新たな食文化を開拓し続けてきたワセメシの中で人気の豚丼専門店「どんぴしゃり」。ワセメシの文化は明治時代に遡り、油っこい料理が人気なのが特徴。明治時代から続く早稲田学報には大正10年に大学創設者の大隈重信の演説が記録されていて、学生に向けて「まずいものばかり食っているのは良くなく、まずいものばかり食っていると良い知恵が出なくなるので、少しは脂肪分も摂取しなければならない」などと述べているなど、古くから早稲田大学生にとって油っこい料理は身近な存在だった。「どんぴしゃり」はこうした歴史のあるワセメシのランキングで3年連続1位を獲得している。
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