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「アボカド」 のテレビ露出情報

ララNOTEのStep2「染料は“出汁”」。玉ねぎの皮&アボカドの皮を煮て色を抽出する。果肉が残っていると色づきが悪くなるという。重曹を入れるとアボカドの皮の成分が化学反応でピンクになる。時々かき回しながら約20分弱火で煮る。待ち時間でカラフルなつぶつぶ(柄の糸)を作る。染料用ウール糸をさらしの上にのせ、野菜の皮やヘタなどの材料を細かく散らしていく。ぬるま湯の霧吹きをかけ、糸と材料が重なるようにさらしを優しく丸めて、せいろで蒸す。植物やカイガラムシからも色を抽出した。蒸し終わったらザルで染料を濾し、糸を漬けて干す。糸の質感が変わってしまうので沸騰は厳禁。ロケ開始から5時間で草木染めした糸が完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月4日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
アボカドは幅広い食べ方がある一方で、食べ頃の判断が難しく、世界的にも廃棄が多いとされる。そんな悩みを解決できるかもしれない、アボカドの食べ頃を予測する研究を秋田県立大学の学生が行なっている。

2026年8月3日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「冷やしうどん」の作り方を紹介。とうもろこしは皮を向き、ラップをかけてレンジで加熱する。玉ねぎ、レタスなど具材をカットする。エビを殻ごとゆでて殻を剥く。とうもろこしは粗熱をとり包丁で粒を削ぐ。レモンは半分にカットし搾る。タレを作る。めんつゆとごま油、砂糖、レモン汁を混ぜ水で調整する。うどんをゆで冷水でしめる。

2026年7月30日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち夏休みにピッタリ!江の島 絶対に損しない被りメシツアー
江ノ島駅から海へと真っすぐに続くすばな通り。元々江の島は干潮時のみ砂の道が現れるすばなという地形でかつて対岸の片瀬海岸と歩いて行き来できたことからこの名が付いたそう。今では老舗の名店から話題の人気店まで軒を連ねる江の島の散策には欠かせない人気スポット。4被りのお店玉屋本店を目指す道中、そのすばな通りには、グルメ超人激推しのCafé Livingroomがある[…続きを読む]

2026年7月29日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TVキツイ運動ゼロ!内臓脂肪の燃焼術
岡本宗史氏はアボカドについて、脂質が多く、太りやすいイメージがあるが、3ヶ月間食べたところ、内臓脂肪が約30g減ったという臨床研究を紹介。アボカドに多く含まれるオレイン酸が炎症を抑え、内臓脂肪の減少につながるという。岡本氏によると、肥満には内臓脂肪型、皮下脂肪型があり、前者は男性、更年期を迎えた女性に多い。内臓脂肪型肥満の人を追跡した調査で、糖尿病、心血管病[…続きを読む]

2026年7月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチまじっすか
メキシコの暑い夏を吹き飛ばすアグアチレを食べに向かった先は「el caliente modern mexicano」。本場の味に現代的なアレンジを加えた上質なメキシコ料理が楽しめるお店。今回はお店で提供していないものを特別に作ってもらった。アグアチレは日本語に訳すと唐辛子の水。辛さの秘密はうま辛ソース。コリアンダー・ハラペーニョ・ライムジュース・塩をミキサー[…続きを読む]

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