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「アボカド」 のテレビ露出情報

ララNOTEのStep2「染料は“出汁”」。玉ねぎの皮&アボカドの皮を煮て色を抽出する。果肉が残っていると色づきが悪くなるという。重曹を入れるとアボカドの皮の成分が化学反応でピンクになる。時々かき回しながら約20分弱火で煮る。待ち時間でカラフルなつぶつぶ(柄の糸)を作る。染料用ウール糸をさらしの上にのせ、野菜の皮やヘタなどの材料を細かく散らしていく。ぬるま湯の霧吹きをかけ、糸と材料が重なるようにさらしを優しく丸めて、せいろで蒸す。植物やカイガラムシからも色を抽出した。蒸し終わったらザルで染料を濾し、糸を漬けて干す。糸の質感が変わってしまうので沸騰は厳禁。ロケ開始から5時間で草木染めした糸が完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月19日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「オイルサーディンとアボカドのパスタ」を調理。オイルサーディンはいわしのオイル漬けのこと。スパゲッティーニを表示より1~2分間短い時間で茹でる。アボカドを1センチ角に切る。にんにくのみじん切り・赤とうがらし・オイルサーディンを炒めてパスタを加え、アボカドを入れる。温めるように混ぜる。レモン汁・オリーブ油をかけ、器に盛り付ける。

2026年1月17日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ今週のトピック
今月21日に5人組ダンス&ボーカルグループのSTARGLOWがデビューするのを前に王様のブランチとコラボした。BRUNCH PARKでは番組とコラボしたSTARGLOWカフェがオープンし、本日午後2時より予約枠が追加される。ADAMさんプロデュースの「アダムさんのケバブ」はアボカド・チーズなど4種類のトッピングがセットになっていて、チキンも区民やコリアンダー[…続きを読む]

2026年1月16日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュース(ニュース)
日本食の代表とされるおすし、世界中にレストランがあり人気が高いとされているが、フランスではここ2年ですし離れがすすんでいるという。背景にあるのは魚やアボカドなどの値上がり。

2026年1月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
山形県山形市で30年以上愛される「カフェレストラン グランロック」へ向かった2人。アボカドをトッピングした国産牛100%の手捏ねハンバーグや、手作りソースのグラタンスパゲティなどが人気の中、店の看板商品が卵がプルプルのオムライス。こだわりのおコメは山形の「はえぬき」特別栽培米。冷え性や痛みに効くとされ、漢方で使われてきた「べにばな」の煮汁で炊き、それを玉ねぎ[…続きを読む]

2026年1月16日放送 1:29 - 1:59 日本テレビ
CANDY TUNEのきゃんちゅーできる?CANDY TUNEのきゃんちゅーできる?
南、小川、立花、福山が最初におにぎり対決を行う。立花は明太マヨ、南はササミをつかったおにぎりを作るという。福山は大葉、クリームチーズ、そうこうしているうちにメンバーの作ったおにぎりが完成した。
小川のおにぎりの味にジャンボは美味しいと大絶賛しレベチと判定。南は茹でササミと塩レモン組み合わせ。味の感想にジャンボはレモンが爽やかで進むと答えた。次に福山はいぶり[…続きを読む]

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