「うなぎとアボカドの冷静カッペリーニ」の作り方を紹介。アボカドを縦に切って種を取る。皮を剥いて切る。うなぎを切る。カッペリーニ用のお湯を沸かす。うなぎに酒をまぶして弱火で数分蒸す。蓋をして水分を蒸発させないようにする。クリームチーズを小さくちぎる。酒蒸ししたうなぎをアボカドとクリームチーズのボールに移す。カッペリーニをゆでる。表示時間より数十秒長めにゆで氷水でしめる。レモンを切って絞る。具材にうなぎのタレ、レモン汁、オリーブオイルを混ぜる。水気を切った麺と具材をあわせる。
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「アボカド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は大根。きょうは紅芯大根・アボカドを使い「タコス風大根サラダ」を作る。紅芯大根は中身が紅色の大根で、辛味が少なく甘みがあるためサラダや甘酢漬けにおすすめ。
- 2026年11月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 明日は立冬だがきょうの東京は日中の気温が25.3度まで上昇。11月に夏日となるのは3年ぶり。町では日傘をさしたり半袖姿の人がいたりと夏の景色のようだった。千葉・勝浦市では25.4度を観測し11月としては80年ぶりの夏日となった。東京・銀座にある行列のできるうどん店では先週注文は温かいうどんが7割、冷たいうどんが3割だったがきょうはアボカドがのった冷たいうどん[…続きを読む]
- 2026年11月6日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおびそらおび
- なめらかで濃厚な味わいニュージーランド産アボカド アバンザ
- 2026年11月5日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団
- 橋本直樹シェフはアボカドを猛スピードで切るが、凡人シェフ軍団に熟れているアボカドを取られてしまっていたため、電子レンジにかけ、アボカドを軟らかくすることに。一方、凡人シェフ軍団はメイン料理とデザートに取り掛かっていた。残り5分になった頃、橋本直樹シェフは2品を完成させた。残り2分になった頃、凡人シェフ軍団は前菜とメインの盛り付けに入った。まもなくタイムアップ[…続きを読む]
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