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「アミノ酸」 のテレビ露出情報

研究についてノーベル賞選考委員会は「2人は1世紀以上にわたる化学の謎に対する答えを示した。誰もこの偉業を達成したことはなかった」と話した。ノーベル化学賞「そ合反応」とは、人間などの生物や物を形作る分子の話で自然に依存する物質の分子は鏡写しのペアであるものが多い。重ねても一致しないが鏡写しになっている構造。人間や動物や植物は左手型のアミノ酸で構成されている。これが長年の謎だったが、そ合さんは90年代から繰り返し実験し、1990年に不斉自己触媒反応が起きることを初めて確認した。1995年の実験では左手型が52%、右手型が48%が自己増殖反応により偏りが87%まで高まることを示した。2003年の実験では左手型51%、右手型49%がわずかでも片方に偏りがあると自分自身を触媒にして増え、99.999%反応を繰り返すと割合の大きい方の型がより増えたという「そ合反応」を実現した。医薬品にも活用ができ、必要な片方だけを作ることができ、新薬を作るときにコストダウンにもなるし安全面でもとても有効だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,NEWS
ノーベル化学賞に東京理科大学のそ合憲三名誉教授らが選ばれた。今回、ノーベル化学賞に選ばれた研究は生命の起源を解き明かす手がかりにつながると注目されている。アミノ酸などの分子は鏡に写したような2つの異なる型がある。しかし、生物のタンパク質は片方のみで構成されている。そ合教授らはこの研究の過程で、片方のみを選択的かつ大量に作る方法を設計。この研究は医薬品の製造な[…続きを読む]

2026年10月4日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
サバやサンマにはヒスチジンというアミノ酸が含まれていて、生のままで常温で置くとヒスタミンに変わる。ヒスタミンを摂取すると、重いアレルギー症状が引き起こされる。ヒスチジンはイワシなどの青魚や、カツオやマグロなどの赤身魚にも多く含まれている。

2026年10月1日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
きょう発表された短観では大企業の製造業の指数はプラス24ポイントと6期連続の改善となった。6期連続の改善はリーマンショック後の回復局面以来16年ぶり。きょうの東京株式市場では、日経平均株価は2200円余り値上がり。味の素で好調なのがパソコンの半導体部品に用いられる絶縁フィルムの生産。絶縁フィルムを含む事業分野の今年度の利益は昨年度比20%増の655億円を見込[…続きを読む]

2026年10月1日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
一方、製造業はAIや半導体関連がけん引し改善。大手住宅設備機器メーカーではトイレなどの衛生陶器の製造技術を生かして半導体製造装置に関連する事業の投資を強化。大手食品メーカーで好調なのがパソコンの半導体部品に用いられる絶縁フィルムの生産。世界シェアは95%で中村茂雄社長はAI・半導体需要は今後日本経済の成長をけん引する事業になるなどと語った。今回の短観では3か[…続きを読む]

2026年9月26日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
標高約700m、北アルプスと南アルプスの山間にあるごま畑へ。ごまの香り成分は皮に多く含まれている。大きく3種類に分けられるが皮が分厚く豊かな香りを持つのが黒ごま。名人こだわりの品種・岩手黒は香りのもととなるアミノ酸などが豊富でより濃厚な香りを生み出す。ごまは乾燥した気候を好むため日本での栽培は一筋縄ではいかない。長野県は年間降水量が日本一少なく中でも駒ヶ根市[…続きを読む]

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