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「アメ横」 のテレビ露出情報

高橋海人が152年前のレシピで日本最古のカレーを再現する。まずは日本最古のカレーのレシピ探しのためカレー総合研究所・井上さんの元を訪れた。現代カレーのルーツは、18世紀イギリス人がインドから持ち帰り英国風にアレンジしたもの。イギリスから日本にカレーが伝来したのは江戸時代末期。その後明治5年にカレーの食材作り方が記された。最古のカレーレシピに使われている野菜はネギ・ショウガ・ニンニクのみ。玉ネギ・にんじん・ジャガイモのカレーは明治41年頃に作られた。メイン食材は鶏・海老・赤蛙など。
食材集めスタート。小坂農園を訪れ谷中ショウガを2株1000縁で購入。続いてネギ専門店「葱善」で江戸千住葱を2本880円で購入。次に「野田幸食品」でカエルと魚介類を購入。カレー粉は井上スパイス工業に協力してもらい特別に当時のスパイスを選定してもらった。
住所: 東京都台東区
URL: http://www.ameyoko.net/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月20日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
首都圏いちオシ!中川家礼二の沿線いちオシ!京成本線SP
京成本線の思い出を語った。ふなっしーは京成を利用して上野まで行き、アメ横や上野動物園にいっていたという。伊藤淳史は「大河ドラマ べらぼう」に出演。このドラマは吉原が舞台なので、京成上野駅に興味を持ったという。旧博物館動物園駅は皇室の土地に建てられた。2004年に廃止され2018年にリニューアルされ時々一般公開される。

2024年10月18日放送 11:45 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっと京成本線沿線特集
京成本線沿線のいちおしグルメを紹介。千住大橋駅からは足立市場にある食堂で海鮮丼などがおすすめ。実籾駅からは習志野ソーセージがいちおし。成田空港駅からは空港に出店している人気ラーメン店のつけ麺がいちおし。ふなっしーのおすすめはアメ横商店街のケバブ。伊藤淳史のおすすめは成田山表参道のうなぎ。

2024年10月10日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
FNN Live News αあすはこんな日
あす10月11日は、上野・アメ横商店街が誕生した日。アメ横は起源となる闇市に「あめ屋」が多かったことから元々「アメヤ横丁」と呼ばれ、その後アメリカ軍の払い下げ品を専門に扱う店舗が増えたことで、「アメリカ横丁」の名で親しまれるように。この2つが統合する形で現在の「アメ横」の愛称になった。昨年末は1日で63万人が訪れ、現在も人気の観光地。

2024年9月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays愛され続ける秘密!周年スポット巡り
「じゅらく」は創業100周年の有名洋食店。関東大震災の翌年の1924年、創業者が「須田町食堂」をオープン。庶民の憧れだった洋食を低価格で食べられる食堂として人気となった。上野駅前店は現存している最古のお店。聚楽の勢いは食堂だけにとどまらず列車食堂やリゾートホテルまで展開。

2024年9月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(ニュース)
自民党総裁選はきょう午後に投開票される。9人の候補者が乱立し決選投票は確実な情勢。自民党・石破茂元幹事長が上野・アメ横でお菓子を7000円分購入。全国の自民党員たちが持つ票はもう大半が、郵送済みで、焦点はまだ積み増しできる別の票に移っている。世論調査でリードする石破、小泉、高市の3氏。国会議員票では小泉氏がおよそ60、高市氏が40近く、石破氏が30台半ばの票[…続きを読む]

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