他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月31日放送　19:25 - 20:00　テレビ東京

デカ盛りハンターデカ盛り700軒制覇！アメリカ絶品デカ盛りベスト3

アメリカ人1人あたりの年間肉消費量は約100kgとされる。そしてジョエル・ハンセンが自身の動画から絶品肉料理ベスト3を発表。3位ミシシッピ州の「Crooked Letter Kitchen」の「プルドポークサンドイッチ」、2位シカゴの「FiORE」の「ミートボールプレート」。

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2024年5月2日放送　10:05 - 10:55　NHK総合

キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES

カリフォルニア州アラメダにある「グッドミート」の工場ではシェフのパークさんがまるでSFから出てきたような料理の仕上げをしている。培養肉のチキンを広く受け入れてもらうことが最大の課題だ。グッドミートは連邦政府から生産の承認を受けた2社のうち1つ。グッドミートを運営する会社の共同創業者兼CEOのテトリックさんは「みんな肉が大好き。大豆や植物由来の原料で作った代替[…続きを読む]

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2024年2月22日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

私のバカせまい史二転三転した定説史

卵は1日何個まで食べていいか問題について。最初に取り上げられたのは1960年代、アメリカ心臓協会が卵を食べすぎるとコレステロール値が上がり動脈硬化のリスクが高まると警告し、卵は週に3個までと個数制限を推奨した。1999年にハーバード大学の研究者が追跡調査をした結果、毎日1個卵を摂取しても心疾患・脳卒中のリスクにはほぼ影響はなく1日1個までなら食べてもいいとし[…続きを読む]

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2023年12月6日放送　2:30 - 3:22　NHK総合

カーボン・ファーミングカーボン・ファーミング ～環境再生型農業 最前線～

多くの農家が、質の高い作物を大気中の炭素を土に取り込むことで作っている。これが環境再生型農業、カーボン・ファーミング。地球の大気には7500億トンの炭素が含まれ、土の中にはその2倍の炭素が含まれている。森林伐採などの人類の活動によって、すでに5000億トンの炭素が土壌から大気中に放出されたと考えられている。キーワードは再生で、土壌に豊かな生態系を蘇らせること[…続きを読む]

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2023年7月19日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

小麦の大半をウクライナとロシアに頼るエジプトでは一部でパンの価格が5倍以上に高騰。主な輸出先は中東やアフリカでそのうちの1つカスピ海ルート。イラン税関からの統計ではロシアからの穀物は先月までの3か月間で約74万トンでおととしに比べ約2.5倍に。ロシアとしてはカスピ海ルートでイランを経由し中東の湾岸地域へ輸出したい思惑もあるとみられるとニアジ長官は話した。ウク[…続きを読む]

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