他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月23日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

めぐる食卓めぐる食卓

東京・多摩川の支流「秋川」で獲れるアユはかつて江戸時代に「江戸前アユ」と呼ばれ、徳川将軍に献上されていたが、1960～70年代の高度経済成長期に多摩川の水質汚染が進み、アユが激減したという。人々の努力と下水道の整備で水質は徐々に改善し、2012年には多摩川でのアユの推定遡上数が1,194万尾を確認するまで回復した。全国から天然アユが集まる品評会でも準グランプ[…続きを読む]

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2025年7月19日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（中継）

高知県安田町にある鮎料理店「味工房 じねん」から中継。鮎の塩焼き、鮎の内蔵を塩漬けにして1年ほど寝かせるなどした郷土料理「うるか」、鮎の姿寿司、鮎を原料にしたアイスなどを味わった。うるかとアイスは8月22日・23日、大阪・関西万博で展示。

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2025年7月17日放送　6:00 - 6:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

山形県最上町の小学校は地元の清流を大切にする気持ちを育むため、漁協の協力を得て、体験授業を行っている。今回挑戦したのはあゆのつかみ取りで、あゆの塩焼きも味わった。

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2025年7月15日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク＃わたしのいちオシ

視聴者からの投稿写真を紹介。

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2025年7月11日放送　18:30 - 20:55　TBS

それSnow Manにやらせて下さいJNNフラッシュニュース

news23の番組宣伝。「アユ漁衰退 “最後の長良川漁師”は」。

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