酪酸菌は大腸のエネルギー源「酪酸」をつくり運動を活性化させる菌。夏は腸の血流が減りエネルギーが不足し酪酸菌などの腸内細菌の働きが鈍り水分不足に。腸の砂漠化が起こり便秘を助長してしまう。野菜などで食物繊維をしっかり摂ることが酪酸菌活性化のポイントの一つ。問題「酪酸菌を活性化させる栄養素が豊富な食品は？」、正解は「豚肉」。ビタミンB1をたくさん含む食材が大事。ビタミンB1が豊富な食材は他にも、玄米・大豆・ナッツ類など。またにんにく・玉ねぎなどに含まれるアリシンと摂取すると吸収率が上がる。
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「アリシン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月5日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 人に言えない体の悩み
- 秋冬のヤバい皮膚ガス、まずは食べていないのに体からニンニク臭がするジアリルジスルフィド。ニンニクを食べるとアリシンという硫黄化合物が分解されてジアリルジスルフィドをちうニンニク臭の元となるガスとなり、血液から循環して皮膚の表面から出てくる。ニンニク臭が出やすいのは首だという。寝不足によって腸内環境が悪化し、ジアリルジスルフィドが分解されず体臭になる。
寝不[…続きを読む] - 2023年12月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタゲキ推しさん
- 福岡県中間市希望が丘高校のにんにく部は部員4人で、1年生の小野さんが先に入ったため部長になっている。中間市は近年何かしらの特産品を作りたいと考えており、地元企業でにんにくを栽培できるが場所がないと市に問い合わせし、市が場所を探していたところ希望が丘高校にスペースがあるためコンテナを設置し、生徒に関わってもらおうと思い創部したという。創部したのは今年6月で、コ[…続きを読む]
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