秋バテ＆冷え性対策で、医者と管理栄養士がいつも買う平日5日分の献立の食材、続いて4日目。ここで石原先生が入浴剤コーナーに寄り道。入浴は体を温めることで栄養や酸素が豊富な血液が全身に送られやすくなり、リラックス効果も。そして良質な睡眠につなげるための入浴方法も大事。石原先生によると、40～41度で10～15分お風呂に入ると良いのだそう。また、寝る1時間前くらいにでていると良いのだそう。戻って、4日目。秋が旬の戻りカツオは初カツオと比べて脂質量は10倍以上と栄養たっぷり。脂質に含まれるオメガ3脂肪酸は、食事から摂る必要がある大切な栄養素だという。カツオの中でも麻生先生がいつも選んでいるのは、刺し身だという。オメガ3脂肪酸が加熱調理によって失われやすいので生がおすすめとのこと。ネギやたまねぎとの食べ合わせは、ネギやたまねぎに含まれるアリシンがビタミンB1の吸収を助ける作用が入っているため良いという。先生たちが間食に食べているものをお買い物。麻生先生はよりタンパク質を多いプリンを食べているとのこと。さらに血行を良くする食べ合わせは、シナモントーストとプリンだという。シナモンには血流を良くする成分シンナムアルデヒドが入っている。崩したプリンをトーストにのせて、オーブントースターで約3分焼いて、仕上げにシナモンをふりかけて完成と紹介された。
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「アリシン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月28日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV正しい風邪の予防＆対処法SP
- 梶本修身氏は風邪で熱がある時、発汗すれば一時的に体温は下がるが、脱水症状、体温調節機能が落ちるリスクを指摘した。血流の悪化、免疫機能も落ちてしまう。当人にとって快適な環境で過ごすべきだという。風邪を治すために生姜湯を飲むのは効果的で、岡本宗史氏は「生姜でも全然だいじょうぶ」と付け加えた。ネギを首に巻くと風邪が治るという風説は間違いで、ネギに含まれるアリシンで[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- レンコン・にんじん・ごぼう、牛赤身肉をカットし炒める。鷹の爪・ごま油を加える。長ネギをみじん切りにする。卵をフライパンで焼き、そこに納豆、牛肉とレンコンのきんぴらをのせてオムレツにし、「30秒の納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ」の完成。筋肉の修復を助ける赤身肉や卵などで疲れた体をいたわる。
- 2025年10月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者の自宅調査血糖値にいい生活
- 市原医師によると、この時期は、免疫機能を整え、疲労回復に役立つアリシンを摂取するのがおすすめ。ニラは、体の免疫にかかわるβ-カロテンやビタミン類が豊富。アリシンは、ビタミンB1の吸収を高め、疲労回復に役立つ。血管壁に作用して、縮んだ血管を拡張したり、悪玉コレステロールを下げたりする効果もある。血行が改善されることで、代謝機能も改善し、総合的に免疫機能を整える[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！林修還暦でしょ！2週連続 秋の健康 総チェック3時間SP
- 医師＆専門家が選ぶ最強食材BEST5。第1位は筋肉の疲労回復が期待できる成分たっぷりの最強食材の鶏むね。くぼたクリニック松戸五香院長・窪田徹矢先生に話を聞く。鶏むね肉に多いイミダゾールジペプチドは筋肉の疲労回復の促進に期待できる成分。渡り鳥が何千キロも飛び続けられるようにむね肉に多く蓄えられた筋肉の疲労回復成分で、その要素がにわとりにも受け継がれている。筋肉[…続きを読む]
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