今週のテーマはサバ缶の栄養素で健康に！

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サバ

オープニング映像。

今週のテーマはサバ缶の栄養素で健康に！教えてくれるのはお茶の水健康長寿クリニックの白澤卓二先生。近年漁獲量の制限などから高騰が続くサバだが、サバ缶は生のサバよりも安価で栄養価が高く、長期保存が可能。サバ缶にはししゃも10匹分のカルシウム、鶏むね肉200g分のタンパク質などがぎ凝縮している。そこで今回はサバ缶とタマネギの栄養素で血流を改善する、「サバ缶にタマネギ」を作った。

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DHAEPAお茶の水健康長寿クリニックアリシンカルシウムケルセチンサバサバ缶にタマネギタマネギタンパク質日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

今週のテーマはサバ缶の栄養素で健康に！今回はサバ缶とタマネギの栄養素で血流を改善する、料理を作った。

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サバタマネギ

足腰を鍛える2分間体操のやり方は上下左右に足を振り、体のバランスをキープし、立っている足の付け根と指を意識。椅子の前でスクワット体操や椅子に座って足踏み体操をする。

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山田実筑波大学

エンディング映像。

「有働由美子の健康案内人！」の番組宣伝。