あめと並んで人気の伝統菓子が「金平糖」。金平糖は16世紀にポルトガルから伝来、名前の由来もポルトガル語。現在は砂糖味の金平糖だけでなく、イチゴやパインなどのフレーバーが入った様々なフルーツ風味のものから、チョコ味やワイン味など進化系の金平糖が登場。ゲームの「信長の野望」が好きで、その中のアイテムで金平糖が出るから興味があってアメリカ・アリゾナから買いに来たカップルもいたという。京都市にある江戸時代後期から続く金平糖の専門店。そこに併設された製造工房を取材。種類によっては作るのに約2週間かかることもあるという。最初の金平糖の粒は約0.5mm。イラ粉は金平糖の核で、でんぷんを固めた粒。このイラ粉に砂糖の蜜をまとわせて金平糖の形に仕上げていく。その製造に使われるのが直径約2mの大釜。イラ粉を入れ、コテでかき混ぜながら砂糖を溶かした蜜をまとわせて徐々に大きくしていく。職人は流れ落ちる金平糖の音の違いを感じながら、絶えず手を加えている。金平糖のトゲトゲは釜に触れた部分の蜜が乾くことでできる。金平糖が1日に育つ大きさはわずか1mm。焦げないよう朝早くから夕方の作業終了まで釜の前を離れることができないという。
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「アリゾナ（アメリカ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月27日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングSHO－TIME
- メジャー通算100試合目の登板を迎えた大谷。シュワバーは54号を放ち大谷は追いかける展開となった。 ロサンゼルスには巨大な壁画が登場した。
- 2025年9月26日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 4年連続の地区優勝に王手をかけたドジャースはDバックスと対戦。大谷翔平選手は第3打席にシーズン自己最多に並ぶ第54号HRを放った。先発の山本由伸投手は6回7奪三振無失点の好投を見せた。試合はドジャースが8-0で勝利し、4年連続23回目の地区優勝を決めた。試合後のシャンパンファイトで大谷選手は「まだ今シーズン先はあるが今日は楽しんで明日以降頑張りたい。自分の仕[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- ダイヤモンドバックスと対戦したドジャースは大谷翔平の54号ホームランなどで8-0で勝利し4年連続地区優勝。ナ・リーグホームラン王争いはトップがシュワーバーで56本、大谷翔平は54本。きのうの試合の第1打席で飛距離約128mのあたりを打ったがホームランならず。他28球場ではホームランだった。ドジャースとパドレスは最大9ゲーム差まで開いたがきのう優勝した。ドジャ[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- ドジャースはダイヤモンドバックスと対戦。大谷翔平と山本由伸が先発。山本が好投すると、大谷は54号本塁打で援護。試合は継続中。
- 2025年9月24日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- ドジャース大谷翔平が敵地アリゾナで登板した。ダイヤモンドバックス×ドジャース。元メジャーリーガーの五十嵐さんに大谷の登板内容を聞いた。カーブが特によかったなどと五十嵐さんは話した。またMLBの記事によるとポストシーズン第1戦で先発登板する可能性があるという。試合結果はダイヤモンドバックス5×-4ドジャース。
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