虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーにあるARCHで年に一度のイベント「ARCH OPEN DAY 2026」が開催。オルガノイドファームの山木多恵子社長は牛の細胞を使った培養肉を紹介し、来年あたりに市場関係者、加藤浩次にも試食して貰いたいという。また、サッポロビールは新開発のもち麦を展示。通常、ビールは大麦を原料とし、ろ過する工程で食物繊維があるとろ過を妨げてしまう。食物繊維を少なくする研究を続けてきたなか、研究者は人々の健康に寄与したいと食物繊維を逆に増やすことに。また、長谷工コーポレーションの実験住宅にスリープテック事業を手掛けるNTT DXパートナーが参画。同社が開発したソフトにより、人の心拍数などのデータに応じ、カーテンや照明を自動で制御してくれる。
スタートアップ企業、アリルジュはがんに関する社会課題の解決を目指している。がんと診断された社員に対し、治療と仕事を両立できるように医療機関との連携など幅広いサポートをしてくれるクラウドサービス「アリルジュSUPPORT」を紹介。谷川浩太郎氏は森ビルとして、様々な企業から共創が生まれるよう、ハード、ソフトの面でサポートしていきたいという。