アル・ケッチァーノの奥田シェフが勘次郎胡瓜を使った新作料理を作る。作ったのは洋ガラシのジェラートと辛子漬けの香りの勘次郎胡瓜。
住所： 山形県鶴岡市下山添一里塚83
URL： http://www.ques.co.jp/alchecciano/
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「アル・ケッチァーノ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月5日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 勘次郎胡瓜を栽培している高橋さん豪雨で水没した畑の復旧作業を開始し徐々に生産量を戻し守り抜いた。
アル・ケッチァーノの奥田シェフが高橋さんの畑を訪れとれたての勘次郎胡瓜を食べた。その後お店に戻り勘次郎胡瓜を使った新作料理を作る。
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