他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月12日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

今日の主役は江戸前のアワビ。アワビ漁師の門脇さんは親子で素潜り漁を営んでいる。素潜り漁は体力勝負40分ずつ交代で行う。10年前は会社員だったが地元の海で働きたいと47歳で漁師に転身。先輩漁師に弟子入りし2年後に独立。しかし、難聴になり廃業の危機となった。支えてくれたのは息子で23歳で漁師の道へ進んだ。
ラ・ロシェル山王の楠野料理長は神奈川出身でアワビを料理[…続きを読む]

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2026年9月7日放送　20:40 - 21:54　テレビ朝日

サンド＆キスマイの気になるマンなぜ人気？噂の高級ビュッフェ この値段あなたは納得？

ある高級食材を求め大行列！

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2026年9月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅北海道釧路市

木下社長のご自宅を訪問。社長は代々漁師の家系で7代目となる。社長はシメジ、鶏肉などを炒めて、ホタテ、ホッキ貝、仙鳳趾産の牡蠣などと煮込んで「3種の貝のクリームシチュー」を作った。またサクラマスで「サクラマスのちゃんちゃん焼き」も作った。食卓にはカラスハモの甘辛煮なども並んだ。

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2026年9月6日放送　8:00 - 8:25　NHK総合

小さな旅（小さな旅）

玄界灘にぽつんと浮かぶ福岡市小呂島。周囲は3.4キロ、約150人が暮らしている。福岡市のフェリーは多い日で1日2便、1時間あまりで到着する。海の透明度は抜群で対馬暖流が育む豊かな漁場。島の人のほとんどが漁業で生計を立てている。フェリーは海が荒れると1週間以上欠航することもあり、生活に必要なものはまとめて買い出しする。
島田乾生さんは漁師一家の長男として生ま[…続きを読む]

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