茨城県日立市でご飯調査。この時期、日立市を代表する冬の味覚「アンコウ」。旬は11月から2月。定番メニューはアンコウ鍋。日立市でポピュラーなのは味噌仕立て。
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「アンコウ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 0:45 - 1:15 フジテレビ
- キスマイ二階堂のがちキャン！旅（キスマイ二階堂のがちキャン！旅）
- 3人は薪割りをし、酒で乾杯。続いて、ハマグリの酒蒸し、あんこう鍋を調理。あん肝を焦げ付かせないようにから炒りし、酒と味噌でダシづくり。白菜、きのこなど好みの野菜を投入し、主役のアンコウを入れた。
- 2025年12月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県大洗町
- 今週は期待の新星＆大御所演歌歌手スペシャル。今回は徳永ゆうきが茨城県大洗町でご飯調査。この時期の名物はアンコウ鍋。
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