他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月15日放送　9:55 - 10:10　テレビ朝日

有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）

今日のテーマは眼を守る食材＆料理。眼の血管は細く運べる栄養が限られているので食事の影響を受けやすい。眼の健康のために取り入れてほしい2つの食材はほうれん草・ブロッコリー。2つに含まれているルテインは天然のサングラスとも呼ばれ抗酸化物質の中でも眼に集まるとされる。水晶体などに集まるルテインが紫外線のダメージを軽減してくれる。ルテインは40歳以降に減少するとされ[…続きを読む]

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2026年4月30日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ひるおび）

スタジオで進化形フルーツを試食。スイカのピノ・ガールというものは切る、冷やす、種を出すのが面倒くささを解消する商品。種まで食べられ食感もやわらかく苦みもないという。種ごと食べた庄司智春は、種も違和感を感じずやわらかく咀嚼の間になくなるなどとコメント。次にルビーレッドキウイを紹介。アントシアニンとビタミンCが豊富で皮が薄くツルツルで皮ごと食べられるという。皮ご[…続きを読む]

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2026年4月10日放送　1:30 - 2:00　テレビ東京

真空レンズ（クラシエ株式会社）

トム・ブラウンが「ねるねるねるね」（オーソドックスなぶどう味）を作りながら、粉の秘密に迫った。まず1ばんの粉をトレーに入れ、水を入れてかき混ぜる。1ばんの粉の正体は重曹：ベーキングパウダー。鮮やかな青色を出すために紫キャベツに含まれる色素「アントシアニン」が入っている。重曹は水に溶けるとアルカリ性になり、アントシアニンはアルカリ性だと青色に変化する化学反応を[…続きを読む]

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2026年4月6日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

本日はオシエテ！自分でできる目の健康習慣として、目の不調を早期発見できる簡単セルフチェックから簡単セルフケアまでたっぷり学んでいく。ここからは目に関する悩みを持つなないろ隊森田さん・三家さんも参加。本日1人目の達人は医師・医学博士の日比野佐和子さん。2人目は眼科専門医で医学博士の林田康隆さん。達人2人は姉と弟の姉弟でもある。目にいい食べ物としてカボチャ、ブロ[…続きを読む]

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2026年4月2日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW

きょうのテーマは大注目の野菜「ブロッコリー」。ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜で、その祖先は「キャベツ」。より美味しく効果的に食べるための秘訣を紹介する。「新鮮なブロッコリーの見分け方」をブロッコリーのスペシャリストで農家の加藤哲也さんにおしえてもらった。クイズ「2つのブロッコリーのうち食ごろはどっち？」（「紫がかったブロッコリー」と「黄色がかったブロッ[…続きを読む]

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