六本木駅から徒歩3分のシャングリラズシークレット。こちらはある旨辛鍋を求めて女性が殺到する大人気店。出汁の王様と呼ばれるタモギタケ、ヤマブシタケなど全国各地から仕入れた8種類の貴重なきのこが食べられる。こちらの鍋はポルチーニや松茸など厳選したきのこ数十種類を長い時間煮出した特性ブラックスープ。そこに麻辣醤、八角、朝天唐辛子、鷹の爪、自家製の辛味パウダーなどを入れて「麻辣黒湯」鍋の完成。きのこの旨みと唐辛子の辛さが合わさった、絶品旨辛鍋。スープの味について保田さんは「すごく色んな味がする」などコメント。矢口さんは「体に良さそうな味」などコメント。続いて、8種類の珍しいきのこをブラックスープでしゃぶしゃぶ。店の運営担当は「お肌にもいい。辛さは増していく」などおすすめポイントを話した。試食した保田さんは「きのこの食感と出汁を吸っているので美味しい」などコメント。
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「イカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月20日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦 志麻さんが、田中圭・高橋文哉・坂井真紀・森田哲矢に手料理を振る舞う。4人からのリクエストは「キーマカレー」「サンマ」「イカとタコのパスタ」「サツマイモ」「野菜料理」など。森田に至っては「豆苗の豚肉包み」とメニューを指定。元カノに作ってもらった思い出メニューだという。志麻さんは「恋の未練も断ち切る秋の満腹料理」をテーマに調理開始。
1品目に作っ[…続きを読む] - 2024年9月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅夏の総まとめ！驚きのフルーツ料理SP
- もち米に水を加え、栗などを入れて炊く。またイカ、里芋などを煮付ける。
- 2024年9月19日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ（絶品穴場グルメ大調査！）
- 寺田さんにオススメ店「天義」へ案内してもらう。店主の齋藤さんは80歳になっても現役。寺田さんはエビ2本、キス、イカ、3種類の野菜の天ぷらがのった天丼を味わった。
- 2024年9月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！見取り図の夏休み in 石垣島
- ロングコートダディ・兎vs釣り好きAD・長友を加えた盛山チーム6人の釣り対決。大きい魚を釣ったチームが勝利。兎が17センチのタイの一種”ハマフエフキ”をゲット。ハマフエフキは淡白でクセがない白身魚、石垣島では煮付けにして食べるのが人気。盛山が19センチのハマフエフキ、長友が20センチのキツネウオをゲット。キツネウオは魚の模様が八重山高校の昔の帽子に似ているこ[…続きを読む]
- 2024年9月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大解剖！渋谷2大最新スポット
- 渋谷サクラステージで今食べるべきオススメグルメを紹介。「熟成鮨 万 ～離れ～」はコースのみを提供する東京・広尾のミシュランガイド東京一つ星すし店「熟成鮨 万」が手がける新業態。店主・甲田雅裕さんは「熟成鮨 万」で6年経験を積んだ。1人前5貫3300円から提供しており、その日オススメのネタを1貫ずつお任せで握ってくれる。熟成鮨とは塩締めや冷蔵庫で低温熟成などを[…続きを読む]
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