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「イカ」 のテレビ露出情報

長崎県壱岐市勝本町の松尾五郎に密着。松尾五郎は午前1時から仕事を開始し、午前2時に出港。まずは餌のイカを釣り、釣ったイカはバケツに入れて1回潮(墨)を吐かせる。これは生け簀をきれいな状態に保つため。
午前4時、マグロの漁場である七里ヶ曽根というポイントに向かった。午前5時にエンジンを止め、イカに針をつけて釣れるまで待つという。青森・大間ではソナーでマグロの群れを見つけ、船で追い込んで釣り上げる方法をしている一方、長崎・壱岐では全員の釣るチャンスが平等になるように、エンジンを切って、順番待ちをするというやり方をしている。これは漁師一丸となって、壱岐のマグロ漁を盛り上げようとしているため。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!見取り図の夏休み in 石垣島
ロングコートダディ・兎vs釣り好きAD・長友を加えた盛山チーム6人の釣り対決。大きい魚を釣ったチームが勝利。兎が17センチのタイの一種”ハマフエフキ”をゲット。ハマフエフキは淡白でクセがない白身魚、石垣島では煮付けにして食べるのが人気。盛山が19センチのハマフエフキ、長友が20センチのキツネウオをゲット。キツネウオは魚の模様が八重山高校の昔の帽子に似ているこ[…続きを読む]

2024年9月11日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ!安くてウマい!我が町の太鼓判食堂
東京・田端駅から徒歩8分にある動坂食堂を紹介。連日大繁盛でお昼時には行列が出来るという。毎日通いたくなる理由は70種類以上のメニュー数。家族で切り盛りしており、ホール担当は母の砂織さんで、ホールと調理担当は娘の莉菜さん。4代目社長は祖母の篤子さん。さらに娘の夫2人が調理を担当。人気メニュー3位タイは「カツカレー」。隠し味にはケチャップを使用。味は家族の舌で何[…続きを読む]

2024年9月11日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
「イカの街」で”カツオフィーバー”なぜ

2024年9月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
千葉県の南部、鋸南町にある「お食事処 なぶら」。鋸南町勝山漁協が直営する店。売りは漁協直営ならではの鮮度とお手頃価格。提供する魚はほぼ漁協が所有する定置網で取れたもの。地魚をおいしく調理するのは、漁師の妻や地元のお母さん方。メニューは12種類ほど。魚は日によって替わるが、一番人気は「海鮮なぶら丼」。タチウオ、アジ、マダイなどが味わえる。漁協で養殖するマダイ「[…続きを読む]

2024年9月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気No.1はどっち?!フードコートマヂベスト1!
東京・原宿に本店の南国酒家。大ぶりのえびが乗った五目チャーハンや、ららぽーと横浜店限定のサンマー麺など、メニューは全29種類。挑戦者4人は、エントリーした2品のなかから、ヒントを元に人気ナンバーワンメニューを選ぶ。正解すれば、グルメをゲットできる。1品目は、五目具だくさんあんかけやきそば。本店でも大人気のメニューだ。予想ヒントとして、厨房での調理の様子を伝え[…続きを読む]

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