他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送　23:45 - 0:13　TBS

ララLIFE（オープニング）

今回は伊藤英明が人生初のイカ釣りに挑戦。釣ったイカで沖漬けを作る。釣りの経験を聞かれると、子どもの頃に釣り堀でヘラブナを釣ったことがあると答え、海がない岐阜県出身で海に憧れを抱いていたと語った。乗り物で酔ったことはないので船酔いは心配ないらしい。

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2026年1月16日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

青森県の郷土料理・貝焼きみそ。現在使用しているホタテは北海道産で、青森県産のホタテが減少しているという。青森県産の養殖ホタテは山から陸奥湾に流れ込む栄養豊富な水で育まれまろやかな甘みが特徴だが、今後も減り続ける可能性があり危機的な状況。青森県は全国トップクラスの養殖ホタテの産地だったが、2019年と比べ収穫量は3分の1以下に激減。ホタテの93.3％が死滅した[…続きを読む]

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2026年1月11日放送　22:15 - 23:09　テレビ朝日

海上ヒッチハイク（海上ヒッチハイク）

新潟県と山形県の県境に位置する鼠ヶ関は人口が約1,000人で漁協組合員が約240名。主要魚種はイカ・寒ダラ・トラフグ・サワラなど。日本有数のイカの一夜干しの産地として有名。西村は干物店を訪れて色々見せてもらった。ノロゲンゲは冬の日本海で獲れる深海魚。干物・唐揚げ・味噌汁と何でも合うらしい。塩引き鮭は鮭を塩で1週間ほど漬け込んで干物にする。新潟県村上市～山形県[…続きを読む]

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2026年1月10日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

本日の乾杯メニューは「山東菜のブイヤベース鍋」。野菜を炒めて白ワイン・カットトマト・水を加えて煮立たせる。山東菜・魚介類・スープを鍋に入れて蓋をして煮込んだら完成。

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2026年1月7日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ出水麻衣のきょうのお値段

元祖森名物の「いかめし」は1983年には400円だったのがことしからは1450円。イカの不漁やもち米の高騰などが要因。北海道物産展は1951年に高島屋の大阪店ではじまったとされている。当時はキタキツネに会える、流氷がやってくるなどで人気。去年9月、北海道物産展初出店したのは航空会社のAIRDO。北海道物産展に出店することで会社のブランド力を上げることができる[…続きを読む]

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