他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月11日放送　22:15 - 23:09　テレビ朝日

海上ヒッチハイク（海上ヒッチハイク）

新潟県と山形県の県境に位置する鼠ヶ関は人口が約1,000人で漁協組合員が約240名。主要魚種はイカ・寒ダラ・トラフグ・サワラなど。日本有数のイカの一夜干しの産地として有名。西村は干物店を訪れて色々見せてもらった。ノロゲンゲは冬の日本海で獲れる深海魚。干物・唐揚げ・味噌汁と何でも合うらしい。塩引き鮭は鮭を塩で1週間ほど漬け込んで干物にする。新潟県村上市～山形県[…続きを読む]

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2026年1月10日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

本日の乾杯メニューは「山東菜のブイヤベース鍋」。野菜を炒めて白ワイン・カットトマト・水を加えて煮立たせる。山東菜・魚介類・スープを鍋に入れて蓋をして煮込んだら完成。

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2026年1月7日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ出水麻衣のきょうのお値段

元祖森名物の「いかめし」は1983年には400円だったのがことしからは1450円。イカの不漁やもち米の高騰などが要因。北海道物産展は1951年に高島屋の大阪店ではじまったとされている。当時はキタキツネに会える、流氷がやってくるなどで人気。去年9月、北海道物産展初出店したのは航空会社のAIRDO。北海道物産展に出店することで会社のブランド力を上げることができる[…続きを読む]

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2026年1月5日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜お弁当

審査員による試食審査。月足里佳さんは「わが子にささげる笑顔になる毎日おべん」を作った。家族が好きなおかずを詰め込んだ自然体のお弁当。だし巻き卵や甘いサツマイモなど素材を生かしたおかず。メインは塩麹の優しい塩気にレンコンの食感も楽しいつくねバーグ。副菜の紫キャベツはさっぱりとした酸味で全体のアクセントにした。田島つむぐさんは「みんなで楽しむ秋色パエリアいなりデ[…続きを読む]

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2026年1月4日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん新春！新年の風物詩のお金のヒミツ 98分SP

イカスミパスタはあるが、タコスミパスタはない。スタジオではタコのスミには毒があるんじゃないかなどと予想した。平坂寛さんによると、イカとタコではスミの性質が違う、イカスミは粘り気があって海水に溶けにくいが、タコスミはサラサラで水の中で広がりやすい性質なのだという。イカは敵がイカと間違えてイカスミを狙っている間に逃げるが、タコはあたり一面にスミを広げて敵が驚いて[…続きを読む]

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