藤原さんは食は人間の経済状態を如実に表すと話した。専門家は作物を高度に精製して糖分や脂肪を添加することで保存性を高めたカップ麺やシリアルなどの食品を超加工食品と定義している。イギリスの研究では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均42％のグループを比較したところ糖尿病の発症リスクは1.84倍に。フランスの調査では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均31％のグループを比較したところ心筋梗塞の発症リスクは1.2倍に。西ヨーロッパ10か国の調査では、1日の摂取量が平均176gと平均686gのグループを比較したところ過体重や肥満になる確率が15％上がるという結果も出ている。栄養疫学の佐々木敏さんは、人間は糖質や脂質が豊富な食に対してストッパーをもっていない、どこで歯止めを聞かせるか、どの人たちやどの生物が被害を相対的に多く被るのかを考えていくべきと話した。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月16日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- アメリカのテキサス州から打ち上げられた宇宙船。ケイティ・ペリーさんや、ジャーナリストなど6人の女性たち。宇宙空間に到達。3分間の無重力状態を体験し、地上に帰還した。ケイティ・ペリーさんは船内で歌を歌ったという。女性だけで宇宙に到達したのは、およそ60年ぶり。
- 2025年4月15日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- （秘）衝撃ファイル（秘）戦慄パニック＆完全犯罪SP
- イギリスで悪天候の中、旅客機が着陸体制に。台風の影響で強い横風が発生し、着陸が困難な状況だった。横風に流されないよう機首を風上に向けて着陸。着地のタイミングに合わせて機首を正面に戻した。
- 2025年4月14日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部偶然？奇跡？神様のイタズラSP
- ライブ中に大量の虫が集まった男性の映像など驚き＆ちょっと笑える！？映像を紹介した。
- 2025年4月14日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 実物大の野生動物を作って気候変動に警鐘を鳴らす「ザ・ハーズ」。考案者はエルサレム出身の芸術監督のアミール・ニザール・ズアビ氏。親と生き別れたシリア難民の女の子を表現した巨大な操り人形を作り、ヨーロッパ諸国を移動したプロジェクト「ザ・ウォーク」を手掛けたチームによって結成されている。気候変動によって追いやられている動物たちに命を吹き込むという意味で、訪れる各国[…続きを読む]
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