広島・大崎下島で88歳の上神アツカさんが作るのは世界大会でブロンズ賞に輝いたマーマレード。アツカさんのマーマレードを扱うお店の店主は「多い時は1日50本ぐらい出たりとか。一番おひとりで多かったのが32本っていう人もいた」などコメント。名取裕子さんは「味は優しくて、丁寧なおいしい宝物」などコメント。アツカさんのマーマレードが日の目を見るきっかけはある夫婦との出会いだった。10年前にこの島に移住しカフェを営む宮川さん夫婦。フードライターをしていたという宮川さんは偶然アツカさんのマーマレード作りを手伝うことに。アツカさんもまたこれまでとは一味違った奥深い味を目指したという。世界で通用する味にするためこれまで薄く切っていたレモンの皮を分厚く切り、さらにマーマレードにウィスキーを入れることに。何度もベストの配合を目指して試行錯誤。80歳を超えるアツカさんの情熱はすごかったという。そして誕生したのが「Atsuka’s Marmalade」。イギリス出身の宮川さんの夫が協力し、マーマレードの世界大会に出品。アツカさんの運命は大きく変わった。味だけでなく80歳を超える女性たちが手掛けていることも評価され出品されている2000点の中からブロンズ賞に選ばれた。現在88歳、大好きなマーマレード作りも日に日にしんどくなってきているという。それでもアツカさんを突き動かしているものとは。アツカさんは「それこそ生きがいしかない。他に考えるとすれば時間のつぶし。楽しい」などコメント。
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「イギリス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月27日放送 1:01 - 1:50 NHK総合
- シリーズ人体II遺伝子 特別版（シリーズ人体II遺伝子 特別版）
- 今注目されているのが100歳を超える人達のDNA。109歳のリチャード・オバートンさんは、20代の頃から喫煙してきたが元気に暮らしている。英レスター大学が発表したのは「タバコから肺を守るDNA」。喫煙は通常、肺の病気による死亡率を3倍以上高めるが、このDNAには肺の炎症を抑える働きがあると考えられ、肺の病気のリスクを最大で80％下げていることがわかった。他に[…続きを読む]
- 2025年4月27日放送 0:10 - 1:00 NHK総合
- シリーズ 人体・特別版 神秘の巨大ネットワーク（シリーズ 人体・特別版 神秘の巨大ネットワーク）
- 複雑な仕組みで全身を管理している腎臓。先進国の入院患者の中で、5人に1人が急性腎障害であることがわかった。なぜ、腎臓以外の病気の患者まで、腎障害を起こすのか。ネットワークの要である、腎臓に異変があると、それが全身の臓器に影響をおよぼし、そうして起こるのが多臓器不全である。腎臓を守りさえすれば、救えた命が多くあることもわかっている。ルイ・フォルニさんは「急性腎[…続きを読む]
- 2025年4月26日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- イギリスの湖水地方にある詩人ワーズワースの邸宅が売りに出されている。ワーズワースが1850年に亡くなるまでの37年間を過ごした家。一般公開されているが、子孫は離れた場所に住んでいて管理が難しいため、誰かに引き継いでほしいと考えている。希望価格は4億7000万円以上。
- 2025年4月25日放送 23:00 - 23:30 TBS
- A-Studio＋（多部未華子）
- 鶴瓶は演出家・松尾スズキに取材。松尾は1998年に劇団「大人計画」を旗揚げ。宮藤官九郎・阿部サダヲなど多くの俳優が所属する。大人計画は人見知りが多く、松尾は人見知りの多部も入ったらどうかと勧誘。多部の魅力は“舞台上で弾ける力”と語っていたという。多部が2010年の舞台「農業少女」に出演した当時を振り返った。2018年には20代の集大成としてミュージカル「TO[…続きを読む]
- 2025年4月25日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！
- 「暗証番号が4桁なのはジョンさんの奥さんが覚えられなかったから」について、立命館大学の上原教授が解説。世界初のATMは、1967年、ジョン・シェパードバロンによって発明された。その時、暗証番号も広まった。ジョンが最初に考えた暗証番号は6桁だった。しかし、当時、暗証番号は銀行側が発行した数字6桁。ジョンの妻が「私は4桁までしか覚えられない」と指摘したことから、[…続きを読む]
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