千葉・勝浦市から中継。3～5月が旬の初ガツオ。2025年、生鮮カツオの水揚げ量が日本一に。勝浦は朝市が有名だが、月の前半と後半で場所を変えて水曜日以外はほぼ毎日行われている。また、勝浦は関東随一の避暑地として知られている。「割烹 中むら」へ。普段は若干小さいが、今日は素晴らしいものが水揚げされたとのこと。「地魚の食べ比べ御膳（2500円）」紹介。タコ・ヒラメ・マダイ・カサゴ・カツオ・ワラサ・カンパチ・イシダイがのっていた。カツオに和辛子をつけ、みょうがと青ネギを醤油につけ、巻いて食べるのがオススメ。醤油にダイレクトにつけるよりもカツオの旨みが感じやすいとのこと。たたきはポン酢で。続いて「佃煮 近江」へ。「まぐろの角煮（1080円）」は食のプロが審査するジャパン・フード・セレクションで食品・飲料部門でグランプリを受賞。「カツオのしぐれ煮（648円）」紹介。白鳥は「ご飯が進む味」とコメント。お茶漬けにしても美味しいとのこと。続いて「朝市新鮮広場うおすい」へ。奥にイートインスペースもあるが、お持ち帰り用のものも販売されている。「かつお漬け丼（880円）」紹介。舌触りが非常になめらかとのこと。「生まぐろの漬け丼（880円）」紹介。脂がのって甘いとのこと。
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「イシダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月26日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- BUZZ TV ロイロム鉄道〜私を待ってる人がいる〜ROIROM＆ひとりが銚子電鉄旅
- 銚子で創業60年を超える鮮魚料理店・一山 いけす。鮮魚問屋直営なのでリーズナブルな価格で食事を楽しめる人気店。店の中央にある水量500トンの巨大いけすで、ROIROMの2人が魚の餌やりに挑戦。さらに、このあと食べる魚の捕獲に挑戦し、イシダイをゲットした。
- 2026年9月21日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
- news every.商店街のすごい鮮魚店の秘密
- 創業66年のふじやす水産の大繁盛の秘密に迫る。秘密1つめは家庭敵な雰囲気。おかみさんは平木直子さんで、昔ながらの対面販売を行っている。この対面販売がリピーターを生むのだ。創業者は直子さんの父で、夫婦で切り盛りしていた。直子さんの夫・高広さんが2代目として店を継ぎ、3代目である息子の快さんの妻・梨花さんなど15人が働くこの店はアットホームな雰囲気だ。秘密2つめ[…続きを読む]
- 2026年9月17日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 紹介した道の駅の他に岬町には「道の駅 みさき店」もあり、新鮮な魚が販売されている。これからはハモがおいしい時期となるということ。
- 2026年8月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！夏の絶景富山ローカル線各駅で新名物を探せ
- 舞台は富山湾と立山連峰に挟まれた富山地方鉄道。中滑川駅を出発し終点宇奈月温泉駅まで選りすぐりの6駅で途中下車する。各駅でご当地グルメや、富山県ならではのスポット見つけるまで次へ進めない。4駅目の電鉄石田駅で降車した。黒部市といえばトロッコ電車が走る黒部峡谷などの山というイメージだが、駅から徒歩10分で海水浴場があり、海も山も楽しめる。海水浴場のそばには釣り桟[…続きを読む]
- 2026年8月9日放送 21:00 - 22:04 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 東京・大田区大森で開催される「水止舞」は、長雨を止めるために始まり、700年以上続く祈りの祭事。ホラ貝を吹きながら滝のように水を浴びる。容赦なく水を撒くため、取材スタッフもビショビショになってしまった。焼酎を差し上げる代わりに家を見せてもらう企画で出会ったのは、元信金マンの伊藤勝さん（88歳）。歩いて家までついて行った。趣味は家庭菜園でミニトマトや唐辛子を作[…続きを読む]
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