他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月30日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

奥貫薫がやってきたのは新潟県妙高市。妙高高原にやってきたが江戸時代に関所が設けられ交通の要衝として栄えた。郷土料理が評判の民宿へ。かつて茅葺き屋根の集落があったという妙高高原。この地域はの屋根は急勾配で、雪が落ちやすくする工夫。岡田孝子さんがこの地域の郷土料理を教えてくれた。笹箕寿司。笹で折ってすし飯を入れていたという。はるにとれたタケノコやゼンマイを入れて[…続きを読む]

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2025年3月1日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

花巻おもちゃ美術館でメンテナンスを担当している幸樹さんは、子どもたちにおもちゃのおじさんとして人気。幸樹さんはカルチャースクールで半年間腹話術の練習をして子どもたちに披露した。おもちゃの材料はイタヤカエデを使用。優しい手触りと気持ちいい音の鳴りに惚れ込んだ。地元の製材所に届けてもらっている。幸樹さんが作ったおむすびくんは米どころ宮城にちなんで作ったもの。「c[…続きを読む]

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2025年2月1日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

国内で自生するカエデの木は28種。秩父にはそのうち20種類が自生している。名人は10年前からメープルシロップ作りを始めた。日本では樹液の量が多いサトウカエデから採取している。1月初旬、カエデの木に深さ約1.5cmの穴を開けてホースを差し込んでタンクにつなぐ。1ほんのイタヤカエデから2か月かけて約20L溜まる。土壌のミネラルが深いコクのもととなる。メープルウォ[…続きを読む]

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2024年7月6日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日

日本のチカラ（日本のチカラ）

ウッドアーティストの高橋成樹さんは高知育ちの26歳。作品作りでは「木の個性を活かす」ことを大切にしている。作品の販売は個展のみだけだが、SNSで注目を浴び、県外からも人が訪れるようになったという。そして作品を作る上では「木を使い切る」ことをモットーにしているとのこと。
高橋さんのもう一つの顔がフリーランスの「山師」。間伐などで森林環境を守る仕事だという。高[…続きを読む]

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2024年6月19日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（青森局 昼のニュース）

青森県深浦町で小学生向けの体験学習が開催された。この体験学習は自然への理解を深めることが目的で、毎年林野庁が開催している。この日は世界自然遺産の白神山地の麓にある十二湖に深浦小学校の4年制の児童16人が参加。児童たちにはブナやヒバなどの12種類の葉っぱの写真の掲載された紙が手渡され、児童たちは林の中を探索し、周辺の植物を推測しながら散策した。林野庁の担当者か[…続きを読む]

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