他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月2日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン（ぺこもぐキッチン）

簡単ベーコンリゾットを作る。米は洗って水気を切りベーコンは5mm角に切る。にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルで中強火で炒める。生米を先に炒めると傷がついて味が染み込む。香りが出てきたら米を加え、ローレルとベーコンを加えて中強火でさらに炒める。ブイヨンを水に溶き白ワインを加える。スープを1/4ずつ加えて中弱火にかける。生クリームを加えパルミジャーノ・レッ[…続きを読む]

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2025年10月24日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「じゃが芋のニョッキ チーズクリームソース」を調理。じゃが芋を茹でてつぶし、薄力粉・粉チーズ・卵黄と混ぜる。こねたら打ち粉をして棒状にして切り、フォークを押し当ててニョッキの形にする。オーブンペーパーを敷いたバットに広げて冷凍したあと保存袋に移して冷凍庫で保存。ニョッキを湯に入れ、再び湧いてから3分ほどゆでる。フライパンに牛乳・生クリーム・粉チーズ・ブルーチ[…続きを読む]

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2025年10月7日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

京都市伏見区にある「大扇食堂」を紹介。デザートもあり、チェリーのロールケーキやイチジクのタルト、プリンなど全12種の盛り合わせとなっている。全39品の「Aランチセット」は2000円。パンはお持ち帰りOK。沖田晋一さんはお客さんが待っていると焦るが、表情には出さないようにしていると話した。お店を始めて25年、イタリアで3年半ほど修業していたという。「Aランチ」[…続きを読む]

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2025年10月3日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード番組開始から満10年

番組10周年を記念して、伝説の家政婦・志麻さんがレギュラーメンバーらへ料理を振る舞った。1品目は、サバから出たうまみがゼラチンに凝縮し、白ワインビネガーの酸味が効いたさっぱりフレンチ「マクロオーヴァンブラン」。試食した設楽統は「和のサバの感じじゃないね」などとコメントした。2品目は、炒めた甘いカボチャとリンゴの酸味が絶妙な「カボチャとリンゴの秋サラダ」。試食[…続きを読む]

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2025年10月1日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜あなたのハンバーグもグレードアップ！

タサン志麻・渡邊高志による試食審査。土屋尚寛さんは「重ねソース仕立ての元気が出るハンバーグ」、西部朱織さんは「カラダが喜ぶ！丸ごとうまみの包み麹ハンバーグ」、松島和之さんは「ハンバーグ王子のキューブバーグ メモリアルツインソース添え」を作った。

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