ピンチに直面しながらも諦めずに大逆転を果たした家族の物語に迫る。千葉・市川市、1971年創業「居酒屋こい」を斎藤佑樹が取材。二代目・村山明文さん。店の名物は「もつの煮込み」、「トロくじら刺」。料理を調理したのはイタリア出身のダミアンさん。約10年前、日本へ初観光そこで、日本茶のお店のサービスに感激し何度も日本に訪れるうちに明文さんの長女・あや乃さんと結婚。大阪のイタリアンレストランでシェフとして働いていた。そんなダミアンさんがなぜ居酒屋で働くことになったのか？話しは2000年ごろ、お店を先代から継いだ明文さんと明文さんの兄が家族総出で店を切り盛りしていたが、約5年前、兄が引退。厨房に立つのは明文さん1人だけになり、2021年3月に閉店することとした。しかし諦めきれず閉店直前、ダミアンさんに相談、妻の家族のために手伝うと即決した。レストランを辞めて居酒屋の三代目として働き始めた。店の復活と同時にイタリアンを追加。すると若い人もお店を訪れるようになったという。さらに「もつのトマト煮」など和食とイタリアンをかけ合わせたアレンジメニューにも挑戦しており大逆転を果たした。しかしメニューが多く配膳などもあり、言葉の壁が立ちはだかるなど戸惑いもあったというダミアンさんだが、ピンチを支えるのは妻・あや乃さんだったという。国境を超えた家族愛が大逆転ポイント。斎藤さんは“天使の存在”という言葉を添えて取材した家族の写真を紹介。言葉や文化の違いで苦労も多かったがダミアンさんが“天使”と呼ぶ妻・あや乃さんが文化の架け橋となっていると感じたなどとコメントした。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「イタリア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月16日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
- 和紅茶とは日本で生産・加工された国産の紅茶。アサヒ飲料からは和の紅茶としてペットボトルで販売している。貢茶はセブン-イレブンとのコラボで和紅茶を使ったミルクティーが発売している。また、ハーゲンダッツからは「和紅茶バタークリームケーキ」がセブン-イレブン限定で販売されている。国産茶葉の生産量はピーク時の1975年で約8.3万トン。直近の統計で2016年には約4[…続きを読む]
- 2025年12月15日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- JAPANをスーツケースにつめ込んで！＆ニッポン行きたい人応援団 合体３時間半！日本のパスタソースをイタリアに！現地の人が選ぶのは？
- イタリアで日本のパスタソースを食べ比べてもらう。「トラットリア・ダ・カルミネ」の従業員に食べてもらった「純喫茶のスパゲッティソース 名物ナポリタン」はケチャップが他の全ての食材の味を消しているなど不評。濱家の選んだ「トマトとニンニクのスパゲティ」はここまでで1番おいしいと好評。その後リュウジ推薦の「青の洞窟 GRAZIA カルボナーラ」などを食べ比べ、3人が[…続きを読む]
- 2025年12月15日放送 1:42 - 2:41 NHK総合
- 空からクルージング特別編 ヨーロッパの絶景
- イタリア・シチリア島にある「トルコ人の階段」と呼ばれるスポット。名前の由来はわかっていないが、石灰質の断崖が階段状になっている。
- 2025年12月14日放送 21:15 - 22:05 NHK総合
- NHKスペシャルヒューマンエイジ 人間の時代 第6集 出地球
- 宇宙への移住を目指すアルテミス計画は、日本を含め世界50か国以上が参加している。2027年に月面で長期間滞在できる基地の建設に取り掛かり、2040年代には火星へと人間を送る計画。アポロ17号の月面着陸後に技術開発は行われていなかったため、アルテミス計画では月へ行く技術を新たに開発し直している。早ければ来年2月に4に人の宇宙飛行士が月の周りを飛行して戻って来る[…続きを読む]
- 2025年12月14日放送 1:05 - 2:18 NHK総合
- LIFE！マーベラスSPLIFE！マーベラスSP
- ゲストのMrs. GREEN APPLEに、「もしも他の2人から能力をもらえるなら？」を聞く。若井がほしいのは「毎日イタリアンでも良い能力（大森）」。大森はイタリアン好きで、1日3食パスタで済ませることもある。海外でも必ずイタリアンの店に行っている。大森は「悩むのが面倒」とし、一品でお腹いっぱいになれるイタリアンを選んでいることを明かした。好きな食べ物がなく[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.