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「イチゴ」 のテレビ露出情報

米国・イリノイ州スプリングフィールドを訪れていたのはニューヨークの有名シェフ・ジョセフユンさん。今年米国では13年周期のセミと17年周期のセミが221年ぶりに重なり大発生。スプリングフィールドは両方のセミが同時に確認できる数少ない場所として注目されていた。ユンさんはサステナビリティの観点から昆虫食の“旗振り役”となっている。昆虫は持続可能な食料として注目されている。栄養面でも高たんぱく低脂肪で美味しいとユンさんは強調する。今月1日冒険家や科学者が集うイベントで採集したセミを美味しく食べてもらう試食会を開催。セミのオードブル、セミの天ぷら、セミのチョコレート&キャラメルがけなどが並んだ。取材班も試食し「セミの天ぷらはサクサクしていて虫を食べている感覚はまったくない。ビールのおつまみにできるくらいそのまま食べられる」などコメント。ユンさんは目標である人々の意識を変えることに手応えを感じた様子だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月7日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅残暑を吹きとばせ!ハニカミスマイル 常磐線の旅
ピーマンの葉で染めた服は黄色く染まるという。ピーマンの葉は見た目ではトマトの葉と差は見られないが、煮込むと黄色い色が出てくるという。関さん夫妻は農業廃棄物となった野菜や果物、花などを集めて草木染めを始めたのは6年前。以前アパレルで仕事をしていた時にリンゴでも服が染められることを知り、試してみたところ、きれいな色が出て感動し、以降それをきっかけに廃棄野菜などで[…続きを読む]

2024年9月1日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTVクイズDoYou農!?大会
Q:江戸時代 武士が畏れ多いと食べなかった野菜は?A:キュウリ、B:トウモロコシ。正解はA。

2024年8月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.トクトレ
堀江さん母娘は電子レンジを掃除したい時は事前にジャムを作っているという。ジャム作りは電子レンジの清掃に最適なのだという。作るのはブルーベリージャムだといい、ブルーベリーに砂糖を加えてレモンを絞ったらレモン本体も入れることが大切。フライパンと違って火加減を調整する必要がないのも特徴となっている。そして、ジャムが出来上がったタイミングで内部を拭うと水蒸気で汚れが[…続きを読む]

2024年8月26日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8きょうのベストカット
おととい沖縄に待望のコストコ1号店がオープン。午前4時半、早朝から行列ができたため、予定を3時間以上前倒して開店した。

2024年8月24日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS検定
連日の猛暑などの影響で野菜が軒並み高騰。夢の技術を本格運用することで価格抑制が実現するかもしれない。ベンチャー企業・ZEROCO(ゼロコ)では野菜や魚、肉などの鮮度を保ったまま長期保存できる技術を開発。冷蔵でも冷凍でもない世界初の保存方法。この技術を用いた実証実験を今月末から北海道で実施。1年以上保存している梨をスタジオに用意。その梨を食べた山本雪乃アナはみ[…続きを読む]

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