他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

2025年トレンド、地方発の絶品パン。池田さんが続いて紹介するのは、神楽坂しかたらむかな。店主の中村さんは地元和歌山で3ftを開いたあと、2020年に東京進出。2023年に店舗拡張のため神楽坂へ移転した。30種類の焼き立てパンが並び、看板商品は生地にオリーブオイルを練り込んだ「瑞々しい」。通常のパンは加水率70％だが、「瑞々しい」は加水率112％という超高加[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークわがまちスター

神奈川・横須賀の農家の原田憂子さんは4年前から廃棄野菜などを活用してせっけんを作り直売所で販売している。今、最盛期を迎えている冬キャベツ。収穫したものの1割ほどは規格外で廃棄されていた。大地の恵みを余すことなく閉じ込めたキャベツのせっけん作りの一部始終を見せてもらった。まずは刻んだキャベツをジューサーに投入。濃厚なエキスをしぼり出す。次はせっけんのもととなる[…続きを読む]

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2025年2月2日放送　11:00 - 11:25　NHK総合

どーも、NHK特集

ほっとニュース函館内コーナーの道南食べたい伝え隊！は、去年12月には特番を放送し地元の著名人がリポーターを務めた。乙部町のいちご農家で育てられているすずあかねという品種は、ほどよい酸味と甘味がある大きな実が特徴。通常より小さく売り物になりにくい規格外のイチゴが、近年夏の猛暑などの影響で増加し一昨年は全体の1割に上ったという。けずりイチゴは、規格外のイチゴを漁[…続きを読む]

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2025年2月2日放送　6:30 - 7:00　フジテレビ

はやく起きた朝は…（はやく起きた朝は…）

ペンネーム・みぃ（56歳）のお便りを紹介。夫と半熟たまごについて論争になった。自分は生や半熟が苦手だが、夫と娘は半熟たまごが好きなので、家では2通り作る。外食は半熟ばかりで不満だという。森尾由美と磯野貴理子もしっかり火を通してほしい派。森尾の夫は半熟派。若いときは何度も目玉焼きの作り直しをさせられたという。磯野はイチゴのへたを取ってほしいと言われてやっていた[…続きを読む]

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2025年1月31日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，THE TIME，マーケティング部

京都・福知山市の旧中六人部小学校はTHE 610 BASEとして再出発し、校庭に設置されたビニールハウスではイチゴの生産が行われ、中では紅ほっぺなど様々な品種を楽しむことが出来る。運営を行うのは電気設備の会社で、空調や水質の自動管理といった強みを活用してイチゴ栽培にチャレンジしている。校長室はクラフトビールの醸造施設となり、元視聴覚室ではクラフトビールを楽し[…続きを読む]

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