深夜の市場の青果部門では、ドラッグストアやコンビニ向けの白菜の包装まで行っていた。佐藤さんはスーパーのバイヤーと店に並べるものを選んでいく。イトーヨーカ堂が展開するヨークフーズのオーダーは、新鮮かつ手頃な価格の幅広い種類の魚。佐藤さんは秋刀魚、マメアジ、オオズワイガニ、エボダイを勧めた。珍しい魚はおすすめの食べ方もレクチャー。魚を積み込んだトラックが市場を出発し、スーパーに届けられた。朝7時半、佐藤さんが働く平庄には飲食店が仕入れに来る。柏で居酒屋を営む琴勝峰のお父さんも来ていた。この日佐藤さんが売った魚はトラック80台分になった。佐藤さんは朝メシに市場内の「和食 晃市」で銀だら西京焼き定食を味わった。
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「イトーヨーカ堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。（大追跡 国道16号SP）
- 深夜の柏市場には日本全国から続々と魚が集まる。市場の仲卸人がスーパーが求める品質・値段の魚を目利きして選抜。イトーヨーカ堂が展開するヨークフーズなどを顧客にもつ佐藤さんに密着した。スーパーの事前オーダーをベースに良い品を見繕う。
- 2025年9月3日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- イトーヨーカ堂などを運営するヨーク・ホールディングスは米投資ファンド傘下に入ってから初めて会見を行い今後の方針について説明を行った。イトーヨーカ堂については食料品・医薬品の販売強化の方針を打ち出し、衣料品などを扱う専門店・テナント事業は商業施設の運営を担う会社に委ねるとしている。また地域ごとの買い物客の動向などを踏まえ、店舗の改装を進めていくとしている。
- 2025年9月3日放送 15:49 - 18:45 TBS
- Nスタ（ニュース）
- イトーヨーカ堂はセブン＆アイ体制を離れてから初めて食品スーパーを都内にオープンした。4000人が行列を作っている。
- 2025年9月2日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- スーパーでのコメの平均価格は3週ぶりに値下がりした。要因の一つは随意契約による備蓄米の販売期限が延長されたこと。コメの値下がりや収入源につながるとの懸念もある。小泉農相はコメの安定供給・安定価格の実現をもって軟着陸させたいと話した。専門家は新米価格に与える影響は限定的だと話した。
- 2025年9月1日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 随意契約による備蓄米の販売期限が延長された。小売各社は引き続き販売を続ける方針。日本国際学園大学・荒幡克己教授によると、今年のコメの生産量は猛暑の影響を考慮しても去年より50万トン増え、需要を上回る見通し。コメの販売価格は3週ぶりに値下がり。価格は徐々に落ち着くとみられる。
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