他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月30日放送　18:00 - 18:30　TBS

世界遺産「山と海の間に作られた大都市リオデジャネイロ

リオデジャネイロにある世界遺産「ヴァロンゴ埠頭の考古遺跡」。ここから奴隷たちが南米に入っていった。奴隷はコーヒー農園など肉体労働の担い手として連れて来られて来ていた。埠頭の裏手に黒人奴隷の末裔たちが住んだ。その後アフリカ音楽とヨーロッパ由来の音楽が融合して 生まれたがのサンバでそのサンバから生まれたのがボサノバ。自由に歌うサンバは人々の元気の源となっている。[…続きを読む]

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2024年6月22日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

炭焼きズッキーニを作る。ズッキーニを縦に切り、炭焼きにする。塩・コショウを振りかけると完成。
ズッキーニのピクルス炒めを作る。ズッキーニは柔らかく生食に向いているためピクルスに最適。ズッキーニをピクルス液につける。ピクルスと豚肉を炒めコショウ・ピクルス液で味付けをする。
花ズッキーニの天ぷらを作る。カマンベールチーズを包みチーズがこぼれないように箸で抑え[…続きを読む]

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2024年2月20日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

うたコン（うたコン）

日本におけるボサノバ音楽の第一人者、小野リサさんはことしデビュー35周年。今夜カバーする「あの日にかえりたい」は誰でも大切な日に戻ることができる素敵な曲だと話した。また初めはポルトガル語で歌うことが好きだったが日本の歌を歌うようになって言葉の大切さを感じて歌う喜びがさらに増えたと話した。

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