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「イボキサゴ」 のテレビ露出情報

ADはさっとんを訪れた。おととしオープンした鉄板焼き店で、大人の隠れ家をコンセプトにしたモダンな雰囲気で鉄板焼きやお酒が楽しめる。一番人気の月見ネギすじ玉だがおすすめは千葉市で縄文時代の貝塚から出土し縄文時代から食されたイボキサゴを使った縄文じゃで、試食したADは「貝もの特有の旨みが出ている」などと話した。ADは店主の山下さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
山下さんのご飯作りを拝見する。牛すじカレー焼きそばを作った。作った料理を試食し「店長に美味しいと言ってもらえればOK」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月8日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう首都圏(関東甲信越)(ニュース)
縄文時代の貝塚が多い千葉市で、かるた遊びをしながら縄文文化や貝塚について学んでもらおうと、オリジナルのかるたが完成した。このかるたは国内で最大規模となる千葉市にある加曽利貝塚
の保存や魅力の発信に取り組む地元のNPO法人「加曽利貝塚博物館友の会」が制作した。

2026年4月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.密着!老舗あさり料亭 5代目女将 奮闘記
厨房で伝統の味を守っているのが板長の千吉良さん。木更津産のあさりは東京湾の栄養分が豊富な浅瀬で育ちうま味が強くしっかりした味わいが特徴であさりを使ったメニューは約10種類ある。この日は千葉県産のハチミツなどで味変できるというあさりカレーの試食会が行われた。このカレーは2022年にあるイベントの全国大会で準グランプリを獲得したものだが、当時あさりはイボキサゴと[…続きを読む]

2026年3月12日放送 8:15 - 8:55 NHK総合
あさイチ愛でたいnippon
千葉市では縄文グルメが食べられる。取材したイタリア料理店ではハマグリと菜の花のスパゲッティを提供。イボキサゴのだしを使用している。加曽利貝塚で見つかる貝の9割はイボキサゴだという。

2025年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県木更津市
「BOEUF ROUGE」店主夫妻のきょうのまかないは、カマスの刺身をごまだれで和えて盛り付けた丼。木更津の海岸で採れたイボキサゴでとったスープを添えて、だし茶漬けとしても食べられる。イボキサゴはアサリと同じ砂浜にすむ貝で、生態系をおびやかすとして駆除。小さくてそのままでは食用にならないが、地域で活用に向けて試行錯誤しているという。

2025年10月7日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーンおまかせ中継 穴埋めクイズ!
地域の話題に関する穴埋めクイズを現場のアナウンサーが取材して埋めていく。千葉・若葉区から中継。貝についての穴埋めクイズ中。加曽利貝塚にある加曽利貝塚博物館を訪れた。こちらで貝の名前はイボキサゴだとわかった。貝塚からも多く出土する。イボキサゴは子どもの遊び道具おはじきの原形ともいわれている。こちらの博物館ではイボキサゴを使ったイボキサ碁も行っている。

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